今日（6月3日），北方小椒产区冷库椒交易不热，价格维持不变，终端采购商刚需补货采购，需求增减暂不明显，储存商正常随行出售，货源有序消化。印度椒行情清淡，终端需求低迷，交易困难，零星成交。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区交易主要在冷库内开展，储存商正常卖货，议价空间不大，采购商需求不旺，整体购销不热，维持小批量走货，价格无明显调整。库外仅有零星差货供应，交易清淡。目前冷库三樱椒好货价格11.50-11.80元/斤，库外三樱椒好货价格11.30-11.80元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，目前当地处于农忙阶段，装车工人减少，交易略有受限，最近终端市场要货不多，部分加工厂有一定需求，购销随行进行，价格暂时变化不大。目前冷库三樱椒色选好货价格10.80-11.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.80-10.20元/斤。

金乡产区辣椒交易氛围一般，目前冷库待售货源增加不多，采购商购买力度不足，小吨位刚需拿货，购销节奏平稳，交易以质论价，好货价格依旧坚挺，总体波动不大。目前三樱椒色选精品价格11.30-11.70元/斤，冷库三樱椒色选好上通货价格10.80-11.20元/斤。

武城产区辣椒交易维持常态，发市场客商和加工厂商均不多，刚需小批量采购，卖家暂不着急出售，购销不显热络，成交量偏少，价格基本稳定。目前冷库三樱椒好货价格9.90-10.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50-9.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红价格变化不大，购销略显僵持，采购商对货源干度挑剔，有压价采购情绪，冷库卖家要价无意松口，交易推进不快，仅有刚需成交。速冻鲜椒行情不热，出口订单增加有限，成交量偏低。目前冷库北京红好货价格5.00-5.40元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒行情稳中偏弱，目前待售货源虽然不多，但买家需求更少，拿货多压价挑拣，购销不快，成交价格小幅下探。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.40元/斤，红龙23带把通货价格4.70-4.80元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城（6月3日）是交易集市，辣椒购销热度不高，货源正常供应，卖家随行出售为主，采购商刚需小批量补货，市场下货速度一般，价格暂时平稳运行。目前满天星烘干椒好货价格10.00元/斤左右；灯笼椒烘干椒好货价格12.50元/斤左右。

印度椒市场动态：

6月3日，青岛港口印度椒行情清淡，持货商卖货意愿较强，但当前天气较热，下游市场走货慢，采购商需求不济，拿货量较少，购销迟缓，成交量不大，价格暂无变动。目前青岛港口S17去把好货价格12.80-13.00元/斤，青岛港口S17剪把好货价格10.30-10.70元/斤。