今日（5月30日），北方小椒产区购销氛围平淡，买卖略显僵持，采购商补货需求疲软，对当前价格拿货谨慎，储存商暂不着急变现，卖货也不让步，货源消化不显顺畅，价格以稳为主。内蒙开鲁产区北京红行情不温不火，需求表现不旺，走货一般。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情略显清淡，库外辣椒进一步收尾，仅有少量通货供应，买家挑拣跟进，成交以质论价；冷库椒购销不显热络，意向采购的买家不多，储存商也不急于出货，成交量不大，价格维稳。目前冷库三樱椒好货价格11.50-11.80元/斤，库外三樱椒好货价格11.30-11.80元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，储存商卖货正常，供应维持近日常态，买家按需采购合适货源，买卖交易有序开展，成交量尚可，价格波动不大。目前冷库三樱椒色选好货价格10.80-11.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.80-10.20元/斤。

金乡产区辣椒交易量不大，当地库存压力不大，储存商无意低价出货，要价偏硬，买家跟进心态谨慎，小批量刚需采购，成交价格稳硬，购销活跃度一般。目前三樱椒色选精品价格11.30-11.70元/斤，冷库三樱椒色选好上通货价格10.80-11.20元/斤。

武城产区辣椒购销不显热络，外来采购的买家偏少，拿货也较挑剔，性价比高的上通货较受欢迎，买卖议价空间不大，整体交易一般，价格基本稳定。目前冷库三樱椒好货价格9.90-10.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50-9.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红交易略显平淡，最近终端市场走货比较缓慢，买家多在消化自有货源，补货需求疲软，卖家要价随行，整体购销不旺，刚需性走货。速冻鲜椒价格变化不大，交易暂无改观，小批量成交。目前冷库北京红好货价格5.00-5.40元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区交易清淡局面延续，目前供应和需求均不多，卖家也不急于变现，坚持要价的态度不改，总体成交节奏缓慢，交易量不大。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.00元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。