据酒泉市农业农村局消息，初夏时节，高台县黑河两岸的辣椒田里新苗成行。依托得天独厚的自然条件，高台辣椒以其肉厚油润、香辣适中的品质，荣获国家农产品地理标志和地理证明商标“双认证”，并入选全国乡村特色产品目录。目前，该县辣椒产业已形成从规模化种植到全链条发展的蓬勃态势，成为带动农户稳定增收的主导产业。

10万亩规模筑牢根基

高台县将辣椒作为特色富民主导产业，常年种植面积稳定在10万亩，年产量达5.2万吨。通过构建“两区一带”集约发展格局，建成4个辣椒万亩镇和15个千亩专业村，并推行“公司+合作社+基地”模式，实施统一供苗、技术指导、生产标准和品牌营销的“四统一”管理。全县已建成15个全国绿色食品原料标准化生产基地，全产业链产值突破14.4亿元，带动3.5万户农户增收。

科技为产业插上翅膀

为提升种植水平，高台县与中国农科院、甘肃省农科院等科研院校合作，全面推广集约化育苗、水肥一体化及绿色防控等集成技术。引进“保银829”“遵辣9号”等优良品种，结合良种良法与农机（885706）农艺融合，推动辣椒种植向机械化、轻简化栽培转型，为丰产奠定了坚实基础。

全产业链锁定“红火”

产业链延伸是产业增值的关键。高台县依托鑫保银、赛贝露等龙头企业，实现辣椒从田间到车间的无缝衔接，生产的辣椒干、辣椒粉、辣椒酱等产品畅销四川、重庆等多省市。全县已认证3个有机辣椒基地和4个绿色辣椒基地，实现产品全程可追溯。这株“小辣椒”已成长为群众增收的“黄金产业”，正孕育着千家万户“火辣辣”的新希望。

(文章来源：同花顺财经)