近日，埇桥区桃沟镇南秦村秦油油家的大棚辣椒成熟。夫妻俩一人拿着一个袋子，分头钻进辣椒垄里，用手指一掐一拽，一个个青辣椒便落进袋中。

目前，秦油油家的辣椒每隔三四天采收一次，每亩每次能摘2000斤左右，预计总亩产可达1.4万斤。在桃沟镇，像他这样的种植户并非个例。眼下，全镇约300亩大棚辣椒陆续进入采收期。

当地农户之所以敢放心种植蔬菜，除自身懂技术、善管理，更离不开当地日益成熟的种植模式。桃沟镇农业农村中心农艺师王博介绍：“我们的种植模式有好几种，比如西瓜和辣椒轮作，或者莴苣接西瓜再接辣椒，还有莴苣、西瓜、豇豆的组合。这些模式让土地不闲着，也让农户一年四季有收成。”

辣椒种得好，还要卖得快。为解决菜农销售难题，桃沟镇提前谋划，在交通便利的位置设立两个辣椒收购点，由正攀合作社协调全国各地的客商收购，从对接到装车、发运，一条龙服务，两个收购点每天可发出鲜辣椒7万至8万斤。

销售点里，堆满了刚摘下的青辣椒，工人们忙着分拣、装箱，随时准备发车。“以前卖辣椒要亲自找车、自己谈价，心里没底。现在送到收购点，过秤、装车、拿钱，干净利落。”一位正在排队交货的菜农说。

近年来，桃沟镇立足资源禀赋，持续优化蔬菜种植结构，推广高效轮作模式，通过“合作社+基地+农户”的订单农业方式，打通产供销链条，有效带动农民增收致富。

(文章来源：身边24小时)