今日（1月28日），北方三樱椒行情暂无明显调整，小贩有序随行出售货源，要价比较坚持，当前储存商多集中在临颍产区，其余产区多以终端市场备货为主，总体交易进展还算顺畅，价格基本稳定。印度椒行情趋稳运行，采购商高价接货谨慎，走货量一般。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒交易热度略有下降，目前卖家要价比较坚持，议价空间有限，采购商继续跟进积极性稍有减弱，整体下货速度不及昨日，价格暂时变动不大。目前三樱椒新晒椒好货价格9.60-9.95元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.30-9.50元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳偏快，当地储存商、加工厂和批发商均在市场拿货，需求较为稳定，供应端有序上货，供需相对平衡，交易随行开展，走货还算顺畅，价格无明显调整。目前三樱椒新干椒色选好货价格9.20-9.40元/斤，三樱椒新干椒上通货价格8.60-8.90元/斤。

金乡产区辣椒交易节奏平稳，市场上货量略显偏少，卖家要价依旧坚挺，部分储存商和批发商按需采购，拿货多挑拣，成交以质论价，整体走货尚可，价格暂时持稳。目前三樱椒新干椒精品价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新干椒好上通货价格8.60-8.90元/斤。

武城产区辣椒走货平平，当地今年产量偏低，市场上货量一直不多，卖家随行出售，采购商需求也一般，小吨位挑拣跟进，购销节奏平稳，行情无明显调整。目前三樱椒新干椒好货价格8.10-8.50元/斤，三樱椒新干椒上通货价格7.50-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒消化以短存货为主，部分小贩看涨后市，捂货惜售，供应力度整体不大，采购商拿货心态稳健，刚需采购货源，购销随行，价格波动不大。速冻鲜椒购销节奏平稳，出口商积极组织货源，交易进展顺畅。。目前北京红好货价格4.90-5.00元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易量不大，目前小贩心态稳健，不急于出售货源，供应量一般，采购商多青睐挑拣便宜货源，合适对口货源偏少，购销不热，维持小批量走货。目前红龙23新椒带把好货价格4.30-4.60元/斤，红龙23带把通货价格4.00-4.20元/斤。

印度椒市场动态：

1月28日，印度椒行情延续平稳态势，最近印度国内新椒价格缓慢回落，中国卖家继续挺价情绪减弱，要价趋于理性，以随行卖货，为主采购商拿货积极性一般，刚需谨慎跟进，交易不显热络，下货速度不快。目前青岛港口S17去把好货报价11.20-11.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.00元/斤左右。