今日（11月15日），北方小椒产区三樱椒行情以稳为主，当前农忙已经进入尾声，新干椒供应量稳步增多，发市场客商按需采购，买卖随行就市，货源有序消化，价格不变。内蒙开鲁产区交易逐步转至库外，北京红干度一般，买家挑拣采购，议价成交。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情平稳运行，市场内新干椒上货量稳步增多，小贩随行出售为主，采购商拿货心态稳健，正常有序采购，买卖交易尚可，价格依旧稳定。冷库椒待售货源不多，意向买家也少，交易清淡，小批量成交。目前冷库三樱椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新烘干椒上通货价格8.40-8.80元/斤。

临颍产区辣椒交易活跃度一般，目前新干椒货源开始上量，晒椒占比依旧不大，整体待售货源尚可，国内批发商是采购主力，拿货多挑拣好货，成交以质论价，走货尚可。冷库椒剩余量不大，持货商要价坚持，买家采购不积极，成交量不大。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新烘干椒好上通货价格7.70-8.50元/斤。

金乡产区辣椒行情偏强运行，随着农忙进入尾声，新干椒上货量略有增加，干度高的优质货源价格小幅上涨，小贩要价比较坚持，采购商按需挑拣跟进，整体走货尚可。冷库椒交易氛围不热，采购商对陈货拿货不积极，交易量较少。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好货报价8.50-9.20元/斤。

武城产区当地新椒尚未上市，交易仍在冷库内开展，目前待待售货源越来越少，选择性有限，买家采购不积极，主要是缺货买家少量补货，购销氛围不热，价格暂无变动。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情延续平稳态势，交易人气逐步转向新椒，可供交易的货源略有增加，买家挑拣干货好的货源采购，交易多议价，走货尚可；冷库椒价格相对偏高，采购买家减少，交易量不大，价格持稳。速冻鲜椒出口订单还未完成，交易有序开展，下货依旧偏快。目前北京红新货价格4.00-4.40元/斤，冷库北京红好货价格4.40-4.60元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区新干椒交易氛围不热，外来采购的买家未见明显增多，买家拿货积极性也不高，挑拣刚需采购，持货商正常随行出售货源，买卖交易多议价，下货速度不快。目前红龙23新椒带把好货价格4.00-4.20元/斤，线椒新椒带把价格3.00-3.80元/斤。