今日（11月12日），北方小辣椒产区交易有序开展，目前冷库椒行情平淡，买卖多集中在库外，采购商拿货心态稳健，多青睐采购优质好货，差货走货较为缓慢，成交随行，价格无明显调整。印度椒行情疲软，供应整体宽松，需求相对弱势，走货不快，价格暂稳。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情波动不大，货源供应量稳步增多，卖家出货较为积极，采购商拿货意愿尚可，按需挑拣对口货源，其中好货较为热销，总体下货平稳，价格变动不大。冷库椒行情平淡，维持少量走货，价格持稳。目前冷库三樱椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新烘干椒上通货价格8.40-8.80元/斤。

临颍产区辣椒价格暂无变化，商贩正常供应货源，待售货源略有增多，但基本还是烘干椒，采购商拿货心态稳健，随行挑拣合适货源，交易有序开展。冷库椒关注度不高，少数买家有采购需求，交易不热。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新烘干椒好上通货价格7.70-8.50元/斤。

金乡产区交易热度多转移至新椒，但目前新晒椒上货量不大，干度参差不齐，采购商谨慎挑拣采购，成交以好货为主，价格暂无明显起伏。冷库椒购销不热，因陈货价格偏高，买家拿货意愿不强，交易不快，成交少。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好货报价8.50-9.00元/斤。

武城产区辣椒交易人气不旺，当地冷库椒余量越来越少，货源选择空间缩小，买家多有意等待采购新椒，目前需求低迷，小批量走货维持交易，价格无明显调整。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情平稳开展，新椒货源暂时不多，买家按需挑拣采购，成交节奏一般，价格不变；冷库椒交易量逐步缩减，下货速度一般，成交多议价。速冻鲜椒货源有序消化，交易顺畅。目前北京红新货价格4.00-4.40元/斤，冷库北京红好货价格4.40-4.60元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易未见好转，最近货源干度暂无明显提升，意向采购的买家偏少，拿货力度不大，价格便宜的货源成交偏多，交易多议价，货源消化速度偏缓。目前红龙23新椒带把好货价格4.00-4.20元/斤，线椒新椒带把价格3.00-3.80元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城（11月12日）是交易集市，行情整体较为疲软，当前可供交易的货源充裕，持货商出货意愿也较强烈，采购商拿货积极性不高，需求略显乏力，拿货以刚需为主，整体下货速度不快，成交以质论价。目前满天星新烘干椒好货价格8.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在11.30元/斤左右。

印度椒市场动态：

11月12日青岛港口印度椒交易人气不旺，目前港口不仅有新到货源，也有很多前期库存出售，买家拿货积极性不高，采购多控制数量，货源消化不快，成交量一般，价格暂时稳定。目前青岛港口S17去把好货报价10.70-10.90元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.70元/斤。