今日（9月1日），北方小椒产区行情平稳运行，当前库存椒正常供应，有挑货源有拣空间，买家入市积极性一般，维持小吨位走货，价格暂稳。大三樱新炕椒上货增多，成交价格在7.00元/斤左右，走货顺畅。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区冷库辣椒交易活跃度不高，价格以稳为主，采购商挑拣按需拿货，需求量一般，储存商随行卖货，交易有序进行，走货正常。新椒上货量有五六十吨，主要是大三樱和天问2号，买家拿货意愿尚可，下货较为顺畅。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤。

临颍产区冷库辣椒行情较为疲软，储存商卖货积极，但无意继续让步，买家拿货依旧谨慎，挑拣刚需采购，购销节奏不快，价格暂无变动。目前冷库三樱椒色选精品价格8.00-8.30元/斤，冷库三樱椒好上通货价格7.40-7.80元/斤。

金乡产区冷库辣椒行情平稳不快，意向采购的买家未见增多，采购维持近日常态，整体需求力度一般，储存商有序卖货，买卖有小幅议价空间，成交量暂无明显增多。目前冷库三樱椒上通货价格8.00元/斤左右，冷库三樱椒好货价格8.40-8.50元/斤。

武城产区冷库辣椒交易活跃度不高，储存商卖货略显着急，供应量相对偏多，买家拿货量维持较低水平，采购也多挑拣，购销不旺，行情稳弱运行。目前冷库三樱椒好货价格7.80-8.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.30-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红交易活跃度提升，近日终端市场有备货需求，采购量有所增加，但多青睐便宜货源，储存商卖货随行，购销有序进行，成交有所好转，价格波动不大。速冻鲜椒行情平稳，走货量依然不大。目前冷库北京红好货价格4.60-7.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.50-1.80元/斤。

新疆库尔勒产区冷库椒交易人气不高，整体买卖氛围不浓，当前库存待售货源充裕，买家需求表现不佳，采购多挑拣干货，小批量走货为主，价格起伏不大。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.65元/斤。

印度椒市场动态：

9月1日青岛港口印度椒价格趋稳运行，近日港口陆续有货到达，货源较为充裕，当前持货商多随行卖货，采购商拿货较为理性，挑拣按需跟进，总体成交量一般。目前青岛港口S17去把好货报价10.80-11.00元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.70元/斤。