今日（8月30日），北方冷库三樱椒行情暂无较大水花，买卖氛围不热，储存商对后市信心不足，仍在正常卖货，买家需求低迷，拿货多挑拣，交易进展不快，价格稳定。贵州遵义产区新烘干椒上货量明显增多，供需矛盾仍持续，价格再次出现走低。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区冷库辣椒行情平稳运行，买卖格局暂时变动不大，储存商卖货积极，货源充足，买家拿货需求不旺，采购量一般，交易僵持不快，价格暂稳。新椒方面，受昨夜降雨影响，市场零星上货，交易随行，价格不变。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤。

临颍产区冷库辣椒价格暂无变化，买卖交易不积极，当前持货商卖货意愿较强，随行供应货源，买家拿货热情不高，保持刚需性采购节奏，购销维持近日常态，成交量一般。目前冷库三樱椒色选精品价格8.00-8.30元/斤，冷库三樱椒好上通货价格7.40-7.80元/斤。

金乡产区冷库辣椒交易氛围不热，储存商正常卖货，供应维持近日常态，买家采购意愿一般，少量多次按需拿货，购销以质论价，主流成交价格暂稳，下货速度一般。目前冷库三樱椒上通货价格8.00元/斤左右，冷库三樱椒好货价格8.40-8.50元/斤。

武城产区冷库椒行情暂无较大水花，买卖略显平淡，意向询价问货的买家不多，需求也较疲软，挑拣小批量采购为主，交易推进不快，成交量不大，价格未见明显波动。目前冷库三樱椒好货价格7.80-8.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.30-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红干椒买卖氛围不热，目前余货较为充足，储存商心态不一，部分对价格不接受，有意观望等待，部分出货意愿较强，随行变现，买家拿货力度一般，挑拣刚需采购，走货正常，价格不变。速冻鲜椒交易未见好转，出口订单不多，走货不快。目前冷库北京红好货价格4.60-7.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.50-1.80元/斤。

新疆库尔勒产区行情平稳运行，库存待售货源以红龙23为主，因收购后期货源干度把控不严，导致目前余货水分偏大，买家有采购需求，但拿货较为挑剔，总体购销不快，成交多议价。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.65元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城（8月30日）是交易集市，当前新烘干椒已经进入大量供应期，待售货源继续增多，发市场客商和辣椒加工厂虽然都在拿货，但因供大于求的局面延续，买家压价拿货的情绪不减，导致多品种价格仍在走低，成交量较前期明显增加。目前满天星新烘干椒好货价格8.50元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在11.50元/斤左右。