2018年第1周辣椒干周价格指数为74.77点,较上周74.15点上调0.62点,涨幅为0.84%。同比指数为87.66点,与去年同期相比,平均价格仅相当于去年同期87.6%,仍有较大差距,但差距较上周有所缩小。
纵向来看,自2017年第50周73.32点开始,随着存储商入市收购量的增加,而上货增加缓慢,辣椒价格小幅走高,51周出现小幅反弹,但存储商严控成本成本,价格缓慢上行。后期金乡等主要产区上货减少,辣椒价格偏强走势持续,辣椒价格指数小幅走强,至2018年第一周74.77点,仍有偏强迹象。