今日（1月16日），北方小辣椒多产区遭遇雨雪天气，辣椒上货受阻，交易基本处于停滞状态。内蒙大椒产区北京红正常走货，买卖活跃度较高，成交量大，价格暂稳。云南文山产区集市辣椒上货少，质量偏差，成交以质论价。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号9（lajiao52）】

　　国内主要小椒产区行情：

　　柘城产区今日预报有雨，市场暂无上货，辣椒交易暂停，价格暂时维持不变。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.60-7.80元/斤，子弹头新晒椒价格7.40-7.80元/斤。

　　临颍产区今日受雨夹雪天气影响，暂无辣椒供应，交易暂未展开，价格维持不变。目前三樱椒新晒椒上通货价格7.00-7.50元/斤，子弹头新晒椒上通货价格7.20-7.50元/斤。

　　金乡产区今日受降雪影响，交通运输受阻，辣椒无法上货，交易暂停，价格暂时不变。目前三樱椒新晒椒好货价格7.50-7.60元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格7.10-7.40元/斤。

　　武城产区今日受雨夹雪天气影响，市场暂无上货，辣椒交易暂未展开。目前三樱椒上通货价格6.50-7.00元/斤，红太阳上通货价格7.20-7.50元/斤。

　　国内主要大椒产区行情：

　　内蒙开鲁产区北京红价格以稳为主，交易人气较高，目前不仅农户卖货积极，采购商拿货热情也较高，除了储存商集中性收储还在继续之外，国内批发商也随行跟进拿货，交易进展顺畅，成交量较大。速冻鲜椒行情仍较疲软，出口商心态稳健，采购量依旧不大，议价成交为主。目前北京红新好货价格4.50-4.80元/斤，速冻金塔价格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情动态，欢迎关注中椒网微信公众号（lajiao52）】

　　新疆库尔勒产区行情暂无较大变化，交易仍显缓慢，目前询价拿货的买家不多，挑拣对口货源采购为主，由于当地余货质量和干度偏差，对口货源难以组织，成交量有限，议价成交。目前红龙23新椒价格 4.00-5.25元/斤。

　　云南文山市场动态：

　　云南文山砚山县稼依辣椒城今日（1月16日）是集中交易日，市场整体上货量较少，货源质量普遍偏差，意向拿货的买家也不多，以周边批发商刚需补货为主，挑拣质量稍好的货源采购，根据货源质量不同，成交价格不一，多品种价格基本稳定。目前本地小米椒去把烘干椒尾期货价格13.00-13.50元/斤，艳红去把烘干椒价格10.00-11.00元/斤。