今日（2月6日），北方小椒产区交易热度略有下降，最近三樱椒价格处于阶段性高位，加之部分采购商已经完成备货计划，总体需求减少，市场下货速度放缓，价格维持稳定。印度椒行情平稳运行，货源供应偏多，买家维持刚需采购，走货一般。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日市场购销人气下降，目前商贩要价依旧坚挺，采购商继续跟进意愿下降，询价拿货的买家减少，市场下货明显放缓，除个别极端高价之外，主流成交价格暂时稳定。目前三樱椒新晒椒好货价格9.80-10.20元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤。

临颍产区今日辣椒行情平稳运行，小贩有序随行出售，临近春节，部分外地客商陆续返乡，整体采购力度减弱，年前备货进入收尾阶段，走货略有放缓，价格维持稳定。目前三樱椒新干椒色选好货价格9.40-9.60元/斤，三樱椒新干椒上通货价格8.80-9.10元/斤。

金乡产区辣椒主流价格暂稳，最近农户要价普遍较硬，小贩利润空间压缩，上货量无明显增加，货源仍显偏紧，采购商挑拣对口货源采购，交易以质论价，成交量一般。目前三樱椒新干椒精品价格9.60-9.70元/斤，三樱椒新干椒好上通货价格9.00-9.40元/斤。

武城产区辣椒交易氛围偏淡，当地年前交易已经进入尾声，供应和需求都比较少，维持小批量发货，购销随行进行，行情和价格平稳。目前三樱椒新干椒好货价格8.30-8.70元/斤，三樱椒新干椒上通货价格7.60-8.20元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情平稳运行，部分短存货源对外出售，货量不大，因北京红目前价格偏高，采购商拿货积极性一般，小吨位采购为主，走货维持近日常态。速冻鲜椒行情延续平稳态势，出口商按订单采购，走货尚可。目前北京红好货价格5.00-5.20元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易氛围减淡，随着春节临近，部分外地客商开始返乡，当地目前待售货源也不多，部分低价货源成交，主流价格暂无明显调整。目前红龙23新椒带把好货价格4.50-4.60元/斤，红龙23带把通货价格4.00-4.20元/斤。

印度椒市场动态：

2月6日，青岛港口印度椒行情平稳运行，当前持货商出货力度尚可，但因价格较之前上调，采购商备货积极性不高，维持刚需拿货节奏，购销不显热络，价格暂时趋稳。目前青岛港口S17去把好货报价11.40-11.50元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.00-9.20元/斤。