今日（12月15日），北方小椒产区天气放晴，辣椒交易恢复正常，各产地货源干度偏差的问题暂无得到明显改善，采购商入市拿货仍显抵触，整体需求表现不旺，小吨位刚需成交为主，买卖多议价，行情不温不火。印度椒交易进展不快，货源供应充足，需求仍旧低迷，行情稳中偏弱。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日天气放晴，辣椒交易恢复，但行情不温不火，新椒货源正常供应，采购商入市积极性一般，刚需挑拣采购，需求不显旺盛，买卖有小幅议价空间，整体下货速度不快，价格暂时波动不大。目前三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.00-9.30元/斤。

临颍产区当地新椒货源干度不佳，下乡收购的小贩减少，待售货源不多，买家拿货也较谨慎，挑拣适度跟进，总体成交量不大，行情较为疲态，价格暂稳。目前三樱椒新干椒色选好货价格9.20元/斤左右，三樱椒新干椒色选上通货价格8.50-8.70元/斤。

金乡产区辣椒交易恢复正常，当前买卖热度不高，主要受货源干度偏差的影响，采购商拿货较为挑剔，合适对口货源组织难度增加，交易进展缓慢，成交多议价。目前三樱椒新干椒精品价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新干椒好上通货价格8.50-8.80元/斤。

武城产区当地新椒干度整体不佳，小贩也多在观望，下乡收购情况减少，市场上货量有限，买家采购也不积极，交易延续清淡局面，成交以质论价。目前三樱椒新干椒好货价格7.80-8.00元/斤，三樱椒新干椒上通货价格7.40-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区交易活跃度依旧较高，持货商正常随行卖货，要价比较坚持，采购商采购积极性较高，按需采购合适货源，购销进展顺畅，下货量较大，价格暂稳。速冻鲜椒行情延续近日常态，出口商积极收货，下货快。目前北京红好货价格4.20-4.50元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易氛围尚可，随着货源持续消化，当地辣椒余量一般，卖家出货心态稳健，随行有序卖货，采购商跟进意愿尚可，拿货节奏平稳，整体下货顺畅。目前红龙23新椒带把好货价格4.00元/斤左右，红龙23带把通货价格3.50-3.60元/斤。

印度椒市场动态：

12月15日，青岛港口印度椒行情稳中显弱，最近印度辣椒行情偏弱，国内持货商卖货也多认价，买卖有小幅议价空间，采购商拿货力度一般，挑拣低价椒采购为主，整体下货量增加有限，交易暂无明显改观。目前青岛港口S17去把好货报价10.70-10.90元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.60-8.70元/斤。