12月12日至13日，济南迎来今冬首场降雪并伴有明显降温，“菜篮子”和“粮袋子”是否供应充足、价格平稳成为不少市民关心的焦点。12月14日，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在匡山农产品综合交易市场了解到，该市场目前蔬菜、米面、粮油等基本生活物资储备充足，交易秩序井然，完全可以满足降雪天气下市民的日常消费需求。

“现在市场蔬菜存量充足，加上随时进出货，即便是雨雪天气，日常供应也完全没有问题。”山东匡山农产品电子商务有限公司运营总监王英仑介绍，该市场蔬菜库存量超3600吨，米面粮油库存约3100吨，整体供应链稳定，为应对寒潮雨雪天气，还提前比日常多存储了1000多吨土豆、白菜、南瓜等耐储存的蔬菜。

了解，作为济南最大的农产品批发市场，匡山农产品综合交易市场承担着济南及周边约70%左右的蔬菜供给。该市场蔬菜库存通常按8—10天的供应量进行储备，存量最高可达4000吨，米面粮油等物资储备也能保障数日供应。多年来，市场有着丰富的应对极端天气经验，并建立了完备的应急预案。

“我们提前通知发动业户，多渠道组织货源，全力保障物资供应。”王英仑介绍，为保障运输渠道通畅，在确保车辆充足、人员到位的情况下，提前统计上报了重点保供车辆信息，在遇到特殊情况时，确保车辆通行顺畅。

此外，由于本次降雪导致气温下降，市场方为此提前购置了棉被、泡沫箱等保温措施，以保证蔬菜品质，防止冻坏，最大程度保障市民吃到充足、新鲜蔬菜。

(文章来源：齐鲁壹点)