今日（12月12日），北方小椒产区受雨雪天气影响，多产区交易受限，辣椒交易整体不多，买卖较为清淡，价格暂无明显调整。贵州遵义产区行情延续低迷态势，当前需求萎靡，多品种价格出现下滑。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日初雪降临，辣椒交易受限，仅早上有零星成交，价格暂无明显变化。目前三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.00-9.30元/斤。

临颍产区今日受降雪天气影响，辣椒交易开展受阻，意向买家也少，仅有零星走货，价格暂无明显调整。目前三樱椒新干椒色选好货价格9.20元/斤左右，三樱椒新干椒色选上通货价格8.50-8.70元/斤。

金乡产区辣椒交易热度一般，由于当前货源干度偏差的情况尚未改观，采购商拿货积极性不高，主要是刚需性买家在产区采购，购销进展显缓，行情不温不火。目前三樱椒新干椒精品价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新干椒好上通货价格8.50-8.80元/斤。

武城产区今日辣椒行情平稳运行，当地新干椒刚开始上市，目前货量暂时不大，干度也较偏差，意向买家稀少，多是小批量采购，购销氛围偏淡，价格暂无明显起伏。目前三樱椒新干椒好货价格7.80-8.00元/斤，三樱椒新干椒上通货价格7.40-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒交易较为活跃，卖家正常随行卖货，采购商拿货积极性也尚可，按需跟进采购，需求表现可观，下货较为顺畅，价格基本持稳。速冻鲜椒行情平稳，交易有序进行，价格稳硬。目前北京红好货价格4.20-4.50元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒行情平稳运行，当地货源供应压力不大，卖家随行出售，买家按需采购货源，交易有序开展，货源正常消耗，价格以稳为主。目前红龙23新椒带把好货价格4.00元/斤左右，红龙23带把通货价格3.50-3.60元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城（12月12日）是交易集市，市场交易氛围低迷，当地待售货源较为充裕，但买家需求萎靡不振，供需矛盾略显突出，导致多品种价格小幅下滑，走货较为缓慢。目前满天星新烘干椒好货价格8.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在11.00元/斤左右。