据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，11月24日—11月30日全市猪肉（含生猪）和蔬菜交易量上涨；猪肉和水产品批发价略降，蔬菜整体批发均价小幅上升。

环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3413.86吨，上涨1.97%。17个蔬菜品种上周批发价“8涨9跌”，整体批发均价5.62元/公斤，上涨0.54%。批发价涨幅较大的为：芹菜7.15元/公斤，上涨8.33%；冬瓜2.49元/公斤，上涨6.87%；西红柿6.29元/公斤，上涨4.66%；跌幅较大的为：青菜2.63元/公斤，下跌7.07%；丝瓜7.9元/公斤，下跌6.62%；大白菜2.01元/公斤，下跌5.63%。近期杭州本地蔬菜零售价格整体呈现结构性调整，部分前期上涨品种存在小幅回落空间，而叶菜供应充足导致价格稳中有降。与前一周相比，纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“12涨16跌”，整体零售均价12.17元/公斤，上涨0.08%。零售价涨幅较大的为：毛豆12.55元/公斤，上涨13.27%；豇豆14.44元/公斤，上涨9.81%；长瓜14.37元/公斤，上涨8.7%；跌幅较大的为：小白菜7.31元/公斤，下跌7.93%；青菜6.23元/公斤，下跌6.6%；青圆椒15.39元/公斤，下跌6.16%。

(文章来源：同花顺财经)