今日（9月10日），北方小椒产区冷库辣椒行情稳中偏硬，储存商卖货要价坚挺，买家拿货力度尚可，挑拣合适货源跟进，成交价格以稳为主。大三樱新炕椒行情平稳运行，买家需求略有减少，拿货脚步放缓，价格暂时稳定。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日库外大三樱新炕椒上货量和昨日基本持平，采购商拿货积极性略有下降，采购脚步放缓，整体下货速度不及昨日，价格暂时波动不大。目前大三樱新炕椒价格6.50-7.20元/斤。冷库辣椒行情稳中偏硬，部分辣椒加工厂有备货采购需求，拿货量略增，提振交易见快，成交价格稳硬。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.40-8.50元/斤。

临颍产区冷库辣椒行情平稳运行，储存商卖货心态稳健，要价随行，买卖议价空间不大，采购商拿货较为谨慎，多青睐8元/斤以下的货源，对于高价位货源有抵触情绪，买卖进展尚可，成交价格暂无调整。库外三樱椒新干椒上货零星，成交以质论价。目前冷库三樱椒色选精品价格8.20-8.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价7.50-7.90元/斤，三樱椒新烘干椒价格7.50-7.80元/斤。

金乡产区今日冷库辣椒行情平稳运行，储存商卖货心态不一，部分随行出售，部分有意观望，总体新增货源不多，买家拿货积极性尚可，挑拣按需采购，交易随行进行，价格暂无变动。三樱椒新晒椒上货量较少，质量也差，买家多在等待，实际成交有限。目前三樱椒新晒椒报价6.00-7.50元/斤。

武城产区冷库辣椒行情变化不大，持货商出货意愿较强，可供交易的货源偏多，买家拿货不显积极，保持少量刚需采购节奏，买卖不活跃，成交量暂无明显增多。目前冷库三樱椒好货价格7.80-8.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.30-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库椒行情平稳运行，交易正常开展，意向采购的买家无明显增减，挑拣对口货源适度跟进，多数储存商卖货积极，要价随行，购销节奏稳定。速冻鲜椒交易活跃度不高，出口商按订单组织货源，货源消化不快，价格暂无调整。目前冷库北京红好货价格4.60-7.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.50-1.80元/斤。

新疆库尔勒产区当地新椒进入了采收阶段，部分辣椒已经开始在戈壁滩上晾晒，新干椒上市在即，眼下采购商多持观望态度，对冷库陈椒拿货热情不高，交易推进略显不畅，成交量有限。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.65元/斤。

印度椒市场动态：

9月10日青岛港口印度椒行情以稳为主，买卖格局暂无调整，储存商卖货意愿较强，总体供应力度较大，采购商拿货心态理智，少量多次按需跟进，交易以质论价，主流价格稳定。目前青岛港口S17去把好货报价10.80-11.00元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.70元/斤。