今日（8月25日），北方小椒产区弱势行情延续，部分产区受降雨天气影响辣椒，交易暂停，正常交易的产区买卖氛围不热，采购商拿货依旧压价挑拣，成交不快，价格稳中有落。印度椒行情稳中偏硬，持货商要价偏硬，买家跟进不积极，成交一般。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日受降雨天气影响，市场无法正常上货，冷库内辣椒交易也暂停，价格维持不变。目前冷库三樱椒好货价格8.70元/斤左右，冷库三樱椒上通货价格8.40-8.50元/斤。

临颍产区冷库辣椒行情偏弱运行，采购商拿货需求较为疲软，压价挑拣情绪较浓，目前冷库余货干度偏差，储存商卖货也较急切，交易价格下滑，走货不太顺畅。目前冷库三樱椒色选精品价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价格7.60-7.80元/斤。

金乡产区冷库辣椒交易较为一般，储存商积极对外供货，采购商需求维持正常，拿货多挑拣，购销以质论价，整体买卖氛围不浓，交易有小幅议价空间，行情稳弱运行。目前冷库三樱椒上通货价格8.00元/斤左右，冷库三樱椒好货价格8.40-8.50元/斤。

武城产区冷库辣椒交易活跃度不高，货源消化仍显缓慢，买家多观望等待，采购力度不佳，储存商卖货相对积极，继续让价略显抵触，成交量不大。目前冷库三樱椒好货价格8.00元/斤左右，冷库三樱椒上通货价格7.30-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红行情行情稳中显弱，目前库存货源余量充足，储存商卖货意愿较强，采购端拿货积极性不高，需求表现疲软，交易推进不快，成交价格微落。速冻鲜椒交易未见好转，出口订单依旧偏少。目前冷库北京红好货价格4.70-7.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.50-1.80元/斤。

新疆库尔勒产区冷库椒行情较为疲态，产区买卖人气较低，意向采购的买家偏少，谨慎小吨位采购，储存商出货着急，低价暂时不认可，交易推进缓慢，成交量不大。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.65元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，当前以发市场客商采购货源为主，加工厂刚需少量跟进，虽然采购需求较前期增加，但因货源增加幅度较大，市场仍处于供强需弱的状态中，也导致价格再次明显走低。目前满天星新烘干椒好货价格9.00元/斤左右；灯笼椒新烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。

印度椒市场动态：

8月25日青岛港口印度椒行情平稳运行，目前货源充足，储存商虽有意挺价，但买家并不买账，挑拣刚需采购，购销氛围一般，成交量未见明显增多，议价交易为主。目前青岛港口S17去把好货报价10.80元/斤左右，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.60元/斤。