今日（8月19日），北方小椒产区冷库辣椒价格暂无明显调整，行情弱势仍未改观，卖家出货普遍急切，大量货源等待消耗，买家观望情绪产生，拿货也多挑拣低价椒，购销不旺。云南文山产区交易氛围好转，国内批发商对价格认可度提高，成交随行。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日冷库辣椒行情稳中偏弱运行，储存商仍在积极出售，卖货力度较大，采购商需求不佳，拿货量未见明显增多，库存消化速度依旧缓慢，成交价格稳弱；大三樱炕椒上货较少，成交以质论价。目前冷库三樱椒好货价格8.70-8.80元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50-8.60元/斤。

临颍产区冷库辣椒行情暂无明显变化，交易节奏依旧不快，储存商卖货仍较着急，供应量偏多，采购商拿货积极性不高，挑拣刚需跟进，购销氛围不浓，价格波动不大。目前冷库三樱椒色选精品价格8.50-8.60元/斤，冷库三樱椒好上通货价格7.80-8.00元/斤。

金乡产区冷库辣椒价格暂时变化不大，目前采购商拿货心态依旧谨慎，采购多挑拣低价便宜货源，储存商出货较为主动，货源选择性较多，交易活跃度不高，行情稳中显弱。目前冷库三樱椒上通货价格8.10-8.20元/斤，冷库三樱椒好货价格8.60元/斤左右。

武城产区冷库辣椒行情较为平淡，冷库货源供应量偏多，发市场客商拿货意愿不强，小吨位采购为主，整体购销不旺，维持少量走货，价格暂无明显调整。目前冷库三樱椒好货价格8.40-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.50-8.30元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库椒行情平稳运行，采购商拿货心态稳健，随行挑拣对口货源，储存商有序对外出售，购销正常推进，价格暂无变化。速冻鲜椒交易人气较低，出口商挑拣采购，走货不快。目前冷库北京红好货价格4.80-5.00元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区冷库辣椒交易清淡的局面延续，库存货源正常出售，买家拿货多观望，采购以刚需小吨位为主，买卖购销不快，成交维持近日常态，价格也无明显调整。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.65元/斤。

云南文山市场动态：

云南文山砚山县稼依辣椒城周二是交易集市，小贩正常供应货源，市场有货约300-400吨，因当前价格较刚上市时有明显下调，国内批发商拿货积极性提高，按需挑拣合适货源跟进，购销基本随行，价格仅有小幅调整，行情以稳为主。鲜椒方面，多数货源供应烘干厂，部分被出口商、剁椒厂及终端市场消耗，价格波动也不大。目前小米椒去把鲜椒价格2.80-2.90元/斤，艳红带把鲜椒2.50-3.00元/斤。