今日（5月14日），北方小椒产区辣椒行情平淡如水，当前采购商多青睐好货，但对价格认可度不高，供应商卖货随行为主，买卖博弈不下，交易进展显缓，价格无明显调整。贵州遵义产区部分品种走货略有好转，成交以质论价，价格涨跌不一。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒交易热度不高，市场上货量不大，质量普遍偏差，但卖家要价依旧不低，采购商对质量和价格均不认可，多数无意跟进拿货，购销缓慢，成交量不大。目前三樱椒好货价格11.30-11.65元/斤，三樱椒上通货价格10.80-11.20元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，储存商心态稳健，卖货随行，采购商多持观望态度，购买力度不足，以刚需少量多次为主，交易暂无明显加快，价格波动不大。目前冷库三樱椒色系好货价格10.30-10.50元/斤，冷库是三樱椒上通货价格9.60-9.90元/斤。

金乡产区辣椒行情平稳推进，但购销人气不旺，外来询价找货的买家偏少，主要是发市场客商采购，需求表现乏力，货源消化速度迟缓，成交以小批量为主。目前三樱椒色选精品价格11.00-11.30元/斤，冷库三樱椒色选好货价格10.40-10.80元/斤。

武城产区辣椒交易节奏平稳，冷库椒供应力度一般，卖家要价比较坚挺，采购商保持日常采购状态，少量多次小批量跟进，购销活跃度一般，价格起伏暂不明显。目前冷库三樱椒好货价格9.70-10.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红行情平稳不快，卖家对后市抱有希望，卖货议价空间有限，采购商拿货量整体一般，挑拣合适货源跟进，以低价椒成交为主，价格基本稳定。速冻鲜椒交易不旺，维持刚需性走货。目前冷库北京红好货价格5.10-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易量不大，供应端货量偏少，货源选择空间有限，意向买家也不多，挑拣便宜货源采购，购销热度不高，行情延续近日状态。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.50元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城（5月14日）是交易集市，辣椒交易活跃度尚可，采购商拿货心态稳健，按需采购合适货源，除了子弹头走货偏慢，其余品种交易推进尚可，具体成交以质论价，价格涨跌不一。目前满天星烘干椒好货价格9.80元/斤；灯笼椒烘干椒好货价格12.50元/斤左右。