今日（5月12日），北方小椒产区行情分化，柘城产区库外椒货源紧张，卖家惜售捂货，价格有所上涨；其余产区冷库椒货源充足，买家需求不旺，因利好推动力度不足，价格暂无明显调整。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情偏强运行，库外辣椒持续减少，小贩惜售情绪显现，要价普遍上调，采购商需求增加有限，被动跟进采购，交易活跃度一般，成交价格上调。目前三樱椒好货价格11.30-11.65元/斤，三樱椒上通货价格10.80-11.20元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，当地交易以冷库椒为主，虽然部分储存商有意提价卖货，但目前待售货源比较充足，采购商补货需求也不旺盛，利好推动不足，走货暂无太大改观。目前冷库三樱椒色选好货价格10.30-10.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.60-9.90元/斤。

金乡产区辣椒正常进行，储存商有序卖货，要价坚持，部分买家按需补货，交易随行为主，成交价格波动不大，走货维持近日常态。目前冷库三樱椒色选精品价格11.00-11.30元/斤，冷库三樱椒色选好货价格10.40-10.80元/斤。

武城产区辣椒行情较为清淡，冷库椒出货量不多，卖货随行卖货，目前主要是发市场客商刚需采购，需求力度不大，交易以质论价，小批量成交。目前冷库三樱椒好货价格9.70-10.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情较为疲软，冷库货源供应正常，买家拿货积极性不高，刚需小批量采购，交易节奏放缓，买卖有小幅议价空间，成交价格稳弱。速冻鲜椒行情平稳，最近出口订单偏少，走货速度不快。目前冷库北京红好货价格5.10-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易人气较淡，当前主要是客商发自己货源，待售的货源不多，卖家要价依旧较高，部分买家有拿货需求，但对价格不认可，购销僵持。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.50元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。

云南文山市场动态：

云南文山砚山县稼依辣椒城周二（5月12日）是交易集市，行情平稳运行，市场仅有三五十吨艳红货源供应，采购商需求也不旺，按需挑拣采购，根据质量情况，议价成交为主，价格变动不大。冷库椒货源余量偏少，卖家不着急出货，要价坚持，交易量不多。目前冷库小米椒烘干椒好货价格11.00-11.50元/斤，艳红烘干椒通货价格9.00-9.30元/斤。