辣椒干度差，好货价格持续上涨
　　　　　　　　　－－2016年11月14日行情综述

11月14日，受国内辣椒干度普遍较差的影响，好货价格继续上涨，平均上涨0.2元/斤左右。河南、辽宁、山西等地因大雾降雨原因，辣椒晾晒受到严重影响，河北等地新椒上市仍需半月以上时间。

　　从地域上看，金乡市场精品6.95元/斤左右，价格上涨0.3元/斤左右，上涨幅度较大，金乡国际大蒜、辣椒贸易市场交易情况冷淡，受近期辣椒价格持续高涨的影响，国内收购商收购热情降低，大部分客商分流河南、河北等地，市场交易主要以入库收购为主。武城三樱新椒精品报价5.70—5.90元/斤，上涨0.20元/斤左右，好统货报价5.30—5.60元/斤，价格上涨0.2元/斤左右，切断货价格4.70—5.20元/斤，价格平稳。今日市场交易活跃，走货较快，统货货源充足，干货依然紧缺，导致新椒价格持续上涨。献县三樱椒9成干4.30元/斤左右，价格保持平稳，由于当地降雨、大雾天气一直持续，市场并无交易，新椒干度较差，尚未上市。今日柘城三樱椒精品7.20元/斤左右，上涨0.3元/斤左右，市场上货约400吨，基本可以售完，当前以批发商走市场要货为主，精品货源相对较少，市场交易稳定。望都8.5成干晒椒报价.50元/斤左右，价格小幅上涨，新椒上市量在40吨左右，以周边发市场客商和加工户小批量要货为主，尚无存储商大批量要货的情况，市场交易较为顺畅。

　　综合来看，国内辣椒产区因天气情况等原因，辣椒晾晒工作持续受到影响，干度无法提升，河北辽宁等产区新椒上市仍需等待，短期内辣椒精品货源依然短缺，好货价格继续攀高。因价格等原因，走市场客商开始从金乡等地分流向武城、河南等地，高价精品货源交易不多，以入库储存为主。

　　另外大椒方面，开鲁市场新北京红干椒报价3.70-4.50元/斤， 价格保持平稳，市场走货以冷库货为主，冷库货个别价格达到4.80元/斤左右，当地降雪暂停，但天气较为寒冷，辣椒干度整体较差，到场客商人数不多，市场交易冷淡，等辣椒干度提升，市场或有好转。库尔勒铁板椒报价5.00-5.75元/斤，红龙13报价3.90-4.30元/斤，价格平稳，交易接近尾声。