上次讨论印度椒，还是在一个月前，当时印度国内传来新椒减产的消息，也助长了业内看涨的情况，拉动印度椒价格出现三毛左右上涨。时隔一个月的时间，印度椒价格并未出现持续上涨，这和我们之前的预测基本吻合，行情整体呈现稳中偏弱运行，主旋律不温不火。最近，印度椒行情风向向弱势倾斜，价格也出现小幅下探。这次掉价的影响因素有哪些？后期行情还有风险吗？

（1）印度新椒上市，本土冷库椒价格走低。当前印度S15新椒批量上市，并且已经流入中国市场，净货报价9.40-9.50元/斤，走货暂时不太理想。此外，被中国市场认可的印度S17品种也开始零星上市，中国贸易商暂时持观望态度，尚未开始下订单采购。受新椒上市影响，印度国内冷库储存商着急卖货，有低价抛售现象，导致印度本土价格连连下跌。

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（2）中国印度椒去库存不理想，持货商卖货压力增强。就最近销区市场反应，因下游市场消费持续处于疲软状态，印度椒的销量情况并不理想，走货情况普遍不及去年同期。受此影响，印度椒库存货源消化不及预期，目前依旧面临较大的库存压力，加之最近印度本土辣椒价格走低，部分计划在今年出售的储存商卖货压力增强，开始松口出货。

（3）国产高辣品种价格低迷，替代作用还在持续。尽管今年印度椒价格水平一直不高，但国产高辣品种的价格更为低廉。并且辣椒酱、火锅底料等辣椒制品的消费情况暂不乐观，一些辣椒加工企业效益不佳，为了降低风险，普遍控制采购成本，积极寻找平替货源，对印度椒的使用量相应减少。

（4）印度新椒产量不明，但库存水平充足。尽管有一些声音表明今年印度椒面积减少并且前段时间受到灾情。但是，辣椒毕竟是印度重要的经济作物之一，就最近几年的种植情况来看，新产季面积不可能出现骤减，预计产量也不会大幅减少。另外，中国库存的印度椒货源还处于较高水平，在当下的消费形势之下，库存货源也能支撑较长的消耗时间。

综合以上分析，当下印度椒市场利好因素较为匮乏，整体还将延续供强需弱的局面。并且在新椒到港之前，库存印度椒卖货压力较大，在需求端也看跌后市的态度之下，印度椒行情后期将面临一定的风险，若想减轻库存压力，唯恐再度让步出售，届时有加重印度椒价格下行的可能性。