今日（11月25日），北方小椒产区辣椒行情波动不大，各产区新晒椒上货增加较为缓慢，但目前采购商拿货力度也一般，买卖矛盾暂不明显，维持平稳走货，价格保持稳定。内蒙开鲁产区北京红新货交易见快，随着货源供应增多，买家拿货意愿提高，购销两旺，好货成交价格偏硬。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒交易活跃度尚可，市场新干椒供应维持正常，其中本地椒依旧较少，交易主要围绕外调的东北货开展，买家拿货略显积极，按需随行采购，交易顺畅，行情平稳。冷库椒交易不旺，买家需求清淡，成交有限。目前三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.00-9.20元/斤。

临颍产区辣椒交易人气不高，当地晒椒干度不佳，待售货源有限，烘干椒新增货源较少，整体供应量不大，意向采购的买家也不算多，多在等待采购晒椒，目前购销不旺，维持平稳走货。冷库椒交易偏淡，仅有零星买家采购，成交多议价。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新烘干椒色选上通货价格8.50-8.70元/斤。

金乡产区辣椒购销人气尚可，下乡收货的小贩增多，新晒椒上货也开始有量，质量参差不齐，采购商多青睐采购好货，挑拣按需采购，交易以质论价，成交平稳，价格不变。冷库椒行情仍显僵持，买卖两淡。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好上通货报价8.50-8.80元/斤。

武城产区正处于青黄不接阶段，新椒还在晾晒中，陈椒余量也逐步减少，前去找货的买家稀少，需求也不济，仅有零星成交，买卖双方多议价。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区新椒交易较为活跃，当地农户卖货积极，采购商拿货需求也在增加，除了发市场客商和加工厂按需采购之外，部分压货商开始试探性进场，市场购销两旺，下货速度偏快，好货成交价格偏硬。速度鲜椒交易维持正常，出口商按需性拿货，行情平稳。目前北京红新货价格3.80-4.50元/斤，冷库北京红好货价格4.40-4.60元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒行情变化不大，当前农户卖货意愿尚可，货源有序出售，采购商拿货积极性一般，挑拣合适货源按需采购，交易活跃度不高，走货维持近日正常节奏。目前红龙23新椒带把好货价格4.00-4.20元/斤，线椒新椒带把价格3.00-3.80元/斤。

云南文山市场动态：

云南文山砚山县稼依辣椒城（11月25日）周二是交易集市，当地已经进入交易中后期，各辣椒品种货量剩余一般，卖家随行出售为主，采购商拿货积极性不高，刚需挑拣对口货源采购，买卖不显热络，维持平稳走货，价格起伏暂不明显。目前小米椒烘干椒好货价格10.30-10.60元/斤，艳红烘干椒价格8.50-8.70元/斤。