今日（11月11日），北方小椒产区购销人气不旺，各产区货源有序供应，新椒总体略有增加，采购商拿货热情一般，挑拣合适货源适度跟进，交易随行进行，价格以稳为主。云南文山产区行情偏弱，买家需求减少，拿货多压价，多品种价格小幅下滑。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日交易正常进行，新干椒上货量较昨日略有增加，买家拿货力度一般，采购多挑拣，下货速度不及昨日，交易活跃度不高，主流价格暂时稳定。冷库椒交易较淡，询价问货的买家少，仅有零星走货。目前冷库三樱椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新烘干椒上通货价格8.40-8.80元/斤。

临颍产区今日辣椒行情较为平稳，新椒货源正常供应，目前主要是批发商采购货源，需求增加不多，交易随行进行，价格无明显变化。冷库椒买卖人气不旺，多数买家转至库外采购，陈椒交易量不大。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新烘干椒好上通货价格7.70-8.50元/斤。

金乡产区辣椒交易氛围一般，当地大部分的新椒还在晾晒阶段，达到干度标准的货源偏少，采购商拿货心态谨慎，挑拣刚需采购，交易以质论价，价格基本稳定。冷库椒有一定货源等待出售，意向买家稀少，交易不畅，价格不变。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好货报价8.50-9.00元/斤。

武城产区当地新椒尚未开始供应，目前冷库椒待货源不多，采购商拿货需求更少，买卖呈现两淡，仅小批量发货为主交易，整体价格波动不大。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情平稳运行，新椒待售货源稳步增多，虽然干度欠佳，但价格比陈椒便宜，买家有采购需求，交易多议价；冷库陈椒正常发货，成交随行，价格维稳。速冻鲜椒行情依旧偏快，出口商正常组织货源，价格不变。目前北京红新货价格4.00-4.40元/斤，冷库北京红好货价格4.40-4.60元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易活跃度一般，当前货源干度整体偏差，采购商拿货积极性不高，刚需性采购为主，购销进展不快，实际成交以质论价，价格和行情暂稳。目前红龙23新椒带把好货价格4.00-4.20元/斤，线椒新椒带把价格3.00-3.80元/斤。

云南文山市场动态：

云南文山砚山县稼依辣椒城（11月11日）周二是交易集市，市场交易活跃度一般，小贩有序上货，待售货源尚可，总共有货约300吨，采购商拿货积极下降，压价挑拣的情况增多，多个品种成交价格小幅下滑，走货速度不快。目前小米椒烘干椒好货价格10.40-10.60元/斤，艳红烘干椒价格8.50-8.70元/斤。