10月28日，晨雾刚刚散去，杞县葛岗镇陈敏屯村辣椒种植大户李春光的地里已一片繁忙。十多位村民正忙着采摘辣椒，脸上洋溢着丰收的喜悦。“我们家今年种了30亩朝天椒，长势不错，今年受雨水影响会减产一些，预计一亩地的产量会有五六百斤，但是收入还是比较可观，预计收入15万。”李春光一边采摘辣椒一边说。

又是一年好光景，当前正是辣椒采摘季节，走进葛岗镇田间地头，繁叶深处青红交织的辣椒此隐彼现，一个个饱满火红的辣椒似子弹朝天，挂满枝头，甚是惹人喜爱。

“我们村今年种植辣椒的农户很多，大概有百十来户，大多种植线椒，有的种植朝天椒。线椒现在有两个种子，湘研16号，一亩地能产出2万斤；湘研55号一亩地能产出1万5千斤，村民种得比较多。”葛岗镇焦寨村党支部书记李磊介绍道。

据了解，今年葛岗镇辣椒种植面积约3000亩，种植品种涵盖朝天椒、线椒、螺丝椒等多个优质品类。这些品种适应本地气候与土壤条件，产量稳定，色泽鲜亮、辣味浓郁，深受市场欢迎。如今，葛岗镇的辣椒产业不仅让农民鼓起了“钱袋子”，而且为当地农业发展注入了动力，推动乡村产业振兴。

“近年来，葛岗镇持续优化产业发展环境，整合土地资源，完善灌溉沟渠，邀请农技专家开展种植技术培训等，为农户提供全方位服务。下一步，葛岗镇将持续引导产业向规模化、标准化、品牌化方向发展，让小小的辣椒成为乡村振兴的‘致富果’，让乡村发展更有活力。”葛岗镇党委书记孙海滨表示。

(文章来源：金台资讯)