今日（10月3日），北方小椒多产区降雨暂停，新干椒上货量不大，干度下降，买家采购谨慎，成交以质论价，价格暂稳。冷库储存商惜售捂货，待售货源不多，买家刚需跟进采购，交易热度一般。印度椒行情平稳运行，终端需求不旺，交易不显热络，价格维稳。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒行情平稳运行，早上降雨刚停，市场地面较湿，新干椒货源返潮，干度下降，采购商拿货多挑拣，交易一般，价格暂稳。冷库椒行情平稳显硬，储存商惜售看涨，要价偏高，买家谨慎挑拣，低价椒成交为主，主流价格暂时波动不大。目前冷库三樱椒上通货价格9.20元/斤左右，三樱椒新烘干椒价格7.30-8.50元/斤。

临颍产区今日降雨暂停，天气仍未晴好，库外有少量货源供应，采购商挑拣好货采购，交易随行，价格变化不大。冷库辣椒交易活跃度一般，持货商撑价卖货心理仍存，要价较高，采购商对高价有抵触情绪，采购谨慎挑拣，交易量一般，成交多议价。目前冷库三樱椒色选精品价格9.00-9.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.60-8.80元/斤，三樱椒新烘干椒好货价格7.70-8.20元/斤。

金乡产区冷库辣椒交易人气尚可，当前储存商看涨后市，捂货不卖的情况较多，待售货源比较紧张，卖家要价坚挺，采购商按需跟进，交易尚可，主流价格稳硬。新椒交易较为清淡，最近降雨较多，新晒椒货源很少，干度也有下降，合适货源难以组织，成交零星。目前冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤，三樱椒新晒椒报价6.00-8.20元/斤。

武城产区辣椒行情平稳运行，交易维持近日常态，储存商卖货意愿尚可，供应正常，采购商谨慎跟进，挑拣便宜椒采购为主，交易以质论价，主流价格暂无较大起伏。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库辣椒行情暂无明显调整，储存商卖货心态趋稳，要价比较坚持，发市场客商和加工厂按需采购，购销随行就市，价格波动不大。鲜椒货源供应不多，储存商挑拣拿货入库，按照出成议价成交。目前冷库北京红好货价格4.50-4.80元/斤，金塔新鲜椒去把价格1.40-1.60元/斤。

新疆库尔勒产区新辣椒购销活跃度尚可，可供交易的货源稳步增加，采购商拿货积极性较之前提高，多青睐采购好货，买卖平稳推进，价格稳定。冷库陈椒交易量不大，清淡局面延续。目前红龙23新椒带把好货价格4.50-4.60元/斤，冷库红龙23带把价格4.00-4.50元/斤。

印度椒市场动态：

10月3日青岛港口印度椒行情平稳运行，因近日降雨天气较多，加之终端采购商拿货需求也不旺，买卖交易较为清淡，维持小批量走货，价格暂无明显起伏。目前青岛港口S17去把好货报价10.80-11.00元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.70元/斤。