今日（5月20日），北方小辣椒行情平稳不快，冷库椒待售货源充足，储存商多随行卖货，买家刚需跟进，成交量不大，价格无明显变动。库外辣椒交易主要在柘城市场开展，市场上货量不大，意向买家也少，购销清淡，小批量走货。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区近日辣椒走货比较缓慢，小贩下乡组织货源的积极性不高，市场上货量较少，采购商入市也不积极，少量小批量采购，购销略显清淡，价格暂无变化，行情疲软不快。目前三樱椒晒椒好货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.30元/斤。

临颍产区冷库辣椒交易无明显改观，买卖热度不高，多数储存商随行卖货，个别卖家心态显急，要价略显松动，发市场客商和加工厂采购不积极，挑拣低价货源跟进，走货依旧不快，价格暂时变化不大。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.70-8.90元/斤。

金乡产区冷库辣椒价格基本稳定，交易未见明显起色，储存商多正常有序卖货，意向采购的买家仍然偏少，多青睐低价货源，交易进展缓慢，小批量走货为主，购销氛围偏淡。目前冷库三樱椒上通货价格8.70-8.90元/斤，冷库三樱椒好货价格9.10-9.30元/斤。

武城产区辣椒交易量维持较低水平，意向采购的买家不多，以批发商刚需拿货为主，冷库卖家心态尚稳，要价比较坚持，买卖有序进行，行情暂无调整。目前冷库三樱椒好货价格9.00-9.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50-8.70元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒交易不显热络，随着天气变热，采购商拿货意愿有所下降，仅刚需买家采购为主，根据自己的要求采购库内或库外货源，总体交易量不大，价格无明显波动。速冻鲜椒货源消化不见好转，出口商拿货力度偏弱，走货量不大。目前北京红好货价格4.70-4.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

内蒙开鲁产区辣椒交易不显热络，随着天气变热，采购商拿货意愿有所下降，仅刚需买家采购为主，根据自己的要求采购库内或库外货源，总体交易量不大，价格无明显波动。速冻鲜椒货源消化不见好转，出口商拿货力度偏弱，走货量不大。目前北京红好货价格4.70-4.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，辣椒交易热度下降，虽然市场上货量一般，但采购商短期补货需求释放之后，继续拿货力度减弱，采购脚步放缓，交易不快，多品种价格趋稳运行，个别品种价格微弱。目前满天星烘干椒好货价格在11.30元/斤左右；灯笼椒烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。

云南文山砚山县稼依辣椒城周二（5月20日）是交易集市，市场外调的艳红品种增加，采购商拿货积极性一般，按需挑拣合适货源采购，交易以质论价，成交价格多在10.00-10.20元/斤。冷库椒交易不快，储存商要价较高，买家谨慎跟进，刚需走货为主，价格微硬。目前冷库小米椒价格14.00-14.20元/斤；丘北椒价格14.00-14.50元/斤。