今日（6月3日），北方小椒产区辣椒行情稳中偏弱运行，交易进展不太顺畅，目前储存商卖货积极，供应处于偏多局面，采购商需求未见好转，拿货力度不大，购销氛围偏淡，局部成交价格微弱。南方遵义产区交易也不快，以刚需成交为主。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒交易热度不高，冷库储存商卖货力度加大，部分卖家要价略显松动，买家需求不旺，拿货谨慎挑拣，成交以便宜货源为主；库外上货恢复，目前处于交易尾期，货量整体不大，买家压价采购，成交价格稍落。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，库外三樱椒上通货价格9.10-9.20元/斤。

临颍产区辣椒行情稳中偏弱运行，交易人气未见好转，买家拿货积极性不高，以刚需小批量采购为主，卖家出货相对主动，购销仍显缓慢，主流价格变化不大。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.40元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.60-8.80元/斤。

金乡产区辣椒交易无明显改观，目前意向出货的储存商较多，货源供应充裕，但多数卖家要价比较坚持，买家需求疲软，拿货量不大，下货迟缓，价格暂无较大起伏。目前冷库三樱椒上通货价格8.70-8.90元/斤，冷库三樱椒好货价格9.10-9.30元/斤。

武城产区辣椒价格稳定，交易较为一般，储存商卖货意愿较强，货源有选择空间，买家刚需挑拣跟进采购，购销随行进行，下货速度不快，行情较为疲软。目前冷库三樱椒好货价格9.00-9.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50-8.70元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区以消化冷库椒为主，买卖活跃度一般，储存商正常有序买家，卖家拿货较为挑拣，走货暂不显快，价格保持稳定；库外维持少量走货，成交多议价。速冻鲜椒行情平稳运行，出口商按订单采购，走货较前几日稍有起色。目前库外北京红好货价格4.70-4.90元/斤，冷库北京红好货5.00-5.30元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易较为清淡，近日冷库辣椒走货较为缓慢，卖家出货随行，意向采购的买家依旧较少，拿货也不积极，买卖成交量较少，主流价格基本稳定。目前冷库带把红龙23价格4.40-4.85元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，辣椒交易较为一般，价格涨跌互现，卖家正常出售货源，采购商拿货谨慎挑拣，成交量无明显增多，行情暂不活跃。目前满天星烘干椒好货价格在11.00元/斤左右；灯笼椒烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。

云南文山砚山县稼依辣椒城周二（6月3日）是交易集市，市场外调的艳红货源较少，成交价格在9.50-10.20元/斤。冷库椒货源剩余也不多，储存商要价坚持，买家刚需跟进，交易随行，价格持稳。目前冷库小米椒价格14.00-14.20元/斤；丘北椒价格14.00-14.50元/斤。