今日（5月10日），北方三樱椒行情平稳不快，价格暂无明显波动，采购商谨慎拿货态度不改，按需挑拣对口货源，卖家出货积极，但要价普遍坚持，交易随行进行。遵义产区交易略有好转，采购商有补货需求，提振市场人气，部分品种价格小涨。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒上货恢复正常，其中好货货源略显偏少，卖家要价比较坚挺，差货货源较为充足，采购商拿货心态谨慎，多有意选择好货采购，对差货较为挑剔，交易整体一般，价格暂无明显起伏。目前三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.40元/斤。

临颍产区辣椒交易不显活跃，冷库储存商出货相对主动，货源供应充足，买家采购积极性一般，挑拣合适货源刚需跟进，交易基本随行，下货速度稳中偏缓，价格暂无明显变动。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.70-9.00元/斤。

金乡产区辣椒交易暂无明显改观，整体买卖略显疲软，冷库椒虽然供应充足，但储存商暂不着急，要价比较坚持，采购商拿货热情一般，需求未见明显增加，下货速度显缓，价格保持稳定。目前冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤，冷库三樱椒好货价格9.20-9.30元/斤。

武城产区辣椒交易平稳开展，冷库货主正常卖货，货源供应维持常态，发市场客商按需跟进采购，需求整体一般，买卖量暂无明显增加，价格以稳为主。目前冷库三樱椒好货价格8.80-9.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红干椒交易不温不火，库外椒好货货源较少，差货不受欢迎，买卖量不大，以质论价；冷库椒走货未见明显增加，买家高价跟进谨慎，小批量采购。速冻鲜椒购销不热，根据订单需求发货，买卖偏淡。目前北京红好货价格4.70-4.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒走货维持近日常态，冷库等待出售的货源充足，可供选择的空间较大，买家拿货仍不积极，需求也较低迷，买卖交易较慢，维持少量发货，价格变化不大。目前冷库带把红龙23价格4.35-4.70元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场交易氛围好转，库外辣椒剩余量不多，冷库椒供应力度不大，部分品种货源偏紧，目前加工厂有补货需求，采购力度放大，提振交易加快，部分品种价格有所上涨。目前满天星烘干椒好货价格在11.00元/斤左右；灯笼椒烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。