今日（5月8日），北方小辣椒产区行情平稳运行，各产区货源供应整体相对宽松，卖家出货略显主动，买家节后补货谨慎，拿货脚步有所放缓，交易基本随行推进，下货速度暂不显快，价格比较稳定。大椒行情略显疲软，买家拿货力度不大，购销不旺。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日交易活跃度略有下降，供应商卖货仍较积极，待售货源充足，采购商继续高价跟进的热情减弱，采购多挑拣便宜货源，下货速度略有放缓，成交价格暂稳。目前三樱椒晒椒好货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.20-9.40元/斤。

临颍产区辣椒交易氛围不热，储存商卖货心态不一，多数心态稳健，有序出售货源，个别卖货心态显急，有小幅议价空间，采购商入市谨慎，少量多次刚需采购为主，下货速度一般。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.50元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.70-9.00元/斤。

金乡产区冷库椒行情平稳运行，价格暂时起伏不大，目前可供交易的货源宽松，采购商按需挑拣合适货源采购，便宜货源较受青睐，交易随行进行，购销热度一般，价格以稳为主。目前冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤，冷库三樱椒好货价格9.20-9.30元/斤。

武城产区辣椒交易氛围不热，冷库椒供应力度尚可，采购商需求表现不旺，节后补货的买家有限，基本以老客户刚需采购为主，货源消化速度不快，成交以质论价。目前冷库三樱椒好货价格8.80-9.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区干椒行情略显不温不火，库外货源剩余不多，卖家要价坚持，采购商挑拣适度跟进，按质量成交；冷库椒少量供应，储存商低价不卖，买家多观望，交易僵持，成交不多。速冻鲜椒价格变化不大，出口订单不多，缓慢走货。目前北京红好货价格4.70-4.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易疲软的局面暂无改观，外来询价拿货的买家暂无增加，小批量采购发往各地批发市场，卖家要价坚挺，无意让价出货，买卖推进显缓，议价成交为主，价格波动不显。目前冷库带把红龙23价格4.35-4.70元/斤。