今日（5月3日），北方小辣椒市场活力不足，交易延续不温不火态势，卖家正常出货，货源供应力度尚可，采购商拿货需求不旺，挑拣小吨位采购为主，买卖未见好转，价格基本稳定。大椒行情也显疲软，买家谨慎采购，走货迟缓。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区昨夜遭遇降雨天气，市场待售货源变潮，新增上货有限，询价拿货的买家不多，对潮湿货源较为抵触，因合适对口辣椒较难组织，实际交易量不大，成交多议价，价格暂时波动不大。目前三樱椒晒椒好货价格9.40-9.50元/斤，三樱椒晒椒上通货价格9.00-9.30元/斤。

临颍产区辣椒行情不温不火，买卖人气低迷，意向采购的买家比较少，拿货也不积极，需求表现疲软，供应端货源较为充足，卖家随行出货，交易未见明显改观，维持缓慢走货。目前冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.60元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.80-9.00元/斤。

金乡产区辣椒交易不旺，冷库储存商卖货积极，货源有一定选择空间，采购商入市积极性一般，多挑拣低价椒采购，买卖氛围不热，交易推进偏缓，行情延续平稳不快状态。目前冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤，冷库三樱椒好货价格9.20-9.30元/斤。

武城产区今日辣椒行情无较大调整，走货速度不快，冷库椒待售货源尚可，买家要价坚持，采购商拿货热情一般，保持刚需性采购，交易偏淡，成交随行，价格稳定。目前冷库三樱椒好货价格8.80-9.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红行情平稳运行，目前冷库椒和库外椒同时供应，库外货源质量偏差，冷库椒质量较高，但货主要价坚挺，买家挑拣按需采购，下货一般，价格持稳。速冻鲜椒行情疲软，出口订单未见增加，维持近日走货。目前北京红好货价格4.70-4.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易热度不高，终端市场货源消化缓慢，采购商多无意大量采购，谨慎小批量拿货，卖家心态暂稳，随行出售货源，下货显缓，行情平稳不快。目前冷库带把红龙23价格4.35-4.70元/斤。

青岛于家村市场动态：

青岛于家村市场本周（18周）辣椒交易疲软状态延续，走货依旧不太乐观，不管是内销还是出口，采购端拿货普遍谨慎，采购少量多次为主，供应端卖货意愿强烈，部分让价处理，交易价格稳中有落，货源消化迟缓。目前红龙23带把价格9000-11000元/吨。