今日（12月18日），北方小椒产区辣椒行情无明显调整，交易延续平稳态势，各产区购销不显活跃，采购商入市心态谨慎，保持刚需拿货节奏，买卖格局稳定，走货速度一般。内蒙大椒产区货源消化偏快，买卖热度较高，成交价格微硬。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情平稳运行，小贩有序上货，可供交易的货源充足，买家跟进热情一般，挑拣合适对口货源采购，需求力度不大，走货未见明显加快，交易基本随行，价格无明显调整。目前三樱椒新晒椒好货价格9.40-9.70元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.00-9.30元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，目前货源正常供应，干度整体一般，终端买家拿货积极性不高，刚需采购为主，部分压货商介入市场，挑拣合适货源采购，交易有序开展，价格无明显变化。目前三樱椒新干椒色选好货价格9.20元/斤左右，三樱椒新干椒上通货价格8.30-8.60元/斤。

金乡产区辣椒行情暂无明显调整，新椒货源有序供应，目前主要是发市场客商采购，拿货力度一般，多挑拣干度好的货源跟进，买卖有小幅议价空间，下货速度一般。目前三樱椒新干椒精品价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新干椒好上通货价格8.50-8.80元/斤。

武城产区辣椒交易不显热络，当地新椒货源供应量不大，并且干度也较一般，采购商合适货源选择性较少，拿货积极性不高，买卖交易偏淡，维持小批量走货。目前三樱椒新干椒好货价格7.80-8.00元/斤，三樱椒新干椒上通货价格7.40-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒走货较为顺畅，当地辣椒上货高峰期已过，目前待售货源干度有所下降，但采购商拿货热情不减，继续挑拣合适货源采购，下货依旧偏快，价格稳中有涨。速冻鲜椒保持正常走货，价格较为坚挺。目前北京红好货价格4.30-4.50元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒价格以稳为主，当地货源余量逐步减少，卖家也不惜售，正常随行出售，采购商也在有序跟进拿货，低价椒仍是优选货源，交易以质论价，走货尚可。目前红龙23新椒带把好货价格4.00元/斤左右，红龙23带把通货价格3.50-3.60元/斤。