今日（11月1日），北方小椒产区辣椒交易有序进行，冷库椒购销不热，仅有小吨位发货。目前大部分交易集中在库外开展，受各地农忙影响，新干椒供应量增加有限，买家采购对质量把控较严，差货成交缓慢，好货下货顺畅。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区市场购销活跃度一般，交易维持近日常态，小贩卖货相对积极，供应量尚可，当前主要是发市场客商采购货源，优先挑拣好货，交易以质论价，成交量暂无明显增多，价格不变。冷库椒购销偏淡，买家小吨位采购，下货量不多，价格持稳。目前冷库三樱椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新烘干椒上通货价格8.40-8.60元/斤。

临颍产区当地交易多集中在库外，新椒有序上货中，仍以烘干货为主，卖家随行出售，采购商谨慎按需采购，好货相对受欢迎，整体走货尚可，价格暂无变动。冷库椒买卖人气偏淡，仅急需用晒椒的买家采购，需求不旺，下货量一般。目前冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.30元/斤，三樱椒新烘干椒好上通货价格7.70-8.50元/斤。

金乡产区辣椒交易氛围不热，目前新干椒上货量依旧不大，合适对口的晒椒占比更小，采购商多观望等待，少量刚需采购，走货一般，价格维稳。冷库椒交易延续僵持局面，持货商不让步，买家跟进不积极，总体成交量不大。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好货报价8.50-9.00元/斤。

武城产区冷库辣椒和行情稳定，采购商多来自各地的批发市场，小批量刚需采购为主，储存商虽急于出售，但让价幅度不大，买卖小幅议价，成交量无明显放大。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区当前新椒货源依然不多，水分也大，极少有成交，有采购需求多转至冷库采购，储存商出货积极，供应相对宽松，成交以低价椒居多，走货整体一般。速冻鲜椒行情无较大变动，根据订单有序发货，下货显快。目前冷库北京红好货价格4.40-4.60元/斤，新速冻金塔价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区买卖活跃度欠佳，总体货源供应量偏多，打粉厂和发市场客商入市普遍不积极，拿货也多控制数量，交易推进暂不显快，维持小吨位成交，主流价格暂时变化不大。目前红龙23新椒带把好货价格4.20-4.30元/斤，线椒新椒带把价格3.00-3.80元/斤。

青岛于家村市场：

青岛于家村市场本周辣椒交易暂无较大改观，市场新到的货源不算太多，采购商多持观望态度，拿货动力较弱，部分买家直接去产区收购货源，市场下货依旧不顺畅，成交价格也稳中显弱。目前红龙23带把价格9000-11000元/吨。