今日（10月21日），北方三樱椒交易恢复正常，新干椒上货量少量增加，仍以烘干货为主，采购商拿货热情一般，按需跟进采购，主流成交价格稳定。冷库椒交易氛围不热，买家拿货多挑拣低价椒，购销不快，价格维稳。云南文山产区行情转强，采购商拿货力度加大，提振交易加快，多个品种价格上涨。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日天气放晴，新干椒上货恢复，待售货源有100多吨，采购商拿货积极性不高，交易以质论价，走货一般，价格暂无变动。冷库椒购销热度不高，部分储存商要价坚挺，买家跟进心态谨慎，货源消化不快，价格基本稳定。目前冷库三樱椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新烘干椒价格7.50-9.20元/斤。

临颍产区今日天气转晴，新干椒开始交易，小贩正常卖货，总量一般，采购商多挑拣好货采购，买卖交易随行，下货尚可，价格变化不大。冷库椒走货维持正常，买家按需采购，货源有序消化，主流价格暂稳。目前冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.60元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.10元/斤，三樱椒新烘干椒好货价格7.70-8.50元/斤。

金乡产区辣椒行情无明显调整，交易有序开展，目前小贩正常上货，要价比较坚持，采购商拿货多发往国内批发市场，按需挑拣跟进，交易以质论价。冷库椒买卖氛围一般，买家多倾向采购新椒，陈椒走货放缓，交易量不大。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好货报价8.50-9.00元/斤。

武城产区辣椒价格暂无变化，交易活跃度不高，库存货源供应维持常态，意向采购的买家偏少，拿货量无明显增多，下货速度一般，行情以稳为主。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红交易人气不高，持货商出货意愿较强，货源相对宽松，采购商拿货热情不高，谨慎刚需性拿货，交易多议价，主流价格暂稳；新干椒初上市，货源干度提升较慢，买家拿货挑拣，成交不快。速冻鲜椒交易平稳开展，买卖随行进行，价格不变。目前冷库北京红好货价格4.40-4.80元/斤，新速冻金塔价格1.75元/斤左右。

新疆库尔勒产区交易多集中在库外新椒，卖家卖货积极性较高，货源供应量也稳步增多，目前打粉厂是采购主力，国内批发商按需采购，购销量尚可，价格暂无明显变动。目前红龙23新椒带把好货价格4.30-4.50元/斤，线椒新椒带把价格4.00-4.50元/斤。

云南文山市场动态：

云南文山砚山县稼依辣椒城（10月21日）周二是交易集市，市场总体上货量有400-500吨，采购商拿货积极性较高，按需采购合适对口货源，买卖进展顺畅，多品种价格出现上涨，其中小米椒涨幅较大，每斤上涨5-6毛。目前小米椒烘干椒好货价格10.20-10.80元/斤，艳红烘干椒价格8.50-9.20元/斤。