今日（10月18日），北方小椒产区天气放晴，辣椒交易恢复，新干椒上货量虽然不大，但交易并不热络，走货较为一般；冷库椒行情平稳运行，刚需买家跟进采购，购销随行进行，价格暂无变动。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日天气转晴，辣椒恢复交易，目前新干椒购销氛围不热，待售货源虽然不多，但买家拿货也不积极，采购需求不旺，买卖进展显缓，价格暂无变动。冷库椒行情平稳运行，买家拿货心态谨慎，挑拣低价对口货源跟进，货源消化速度一般。目前冷库三樱椒上通货价格9.50-9.60元/斤，三樱椒新烘干椒价格7.50-9.20元/斤。

临颍产区今日天气转晴，新干椒上货量暂时不多，部分采购商也在等待后期采购好货，当前买家偏少，买卖交易不旺，成交以质论价。冷库辣椒行情平稳，以刚需买家采购为主，购销不显热络，价格维稳。目前冷库三樱椒色选精品价格9.40-9.60元/斤，冷库三樱椒好上通货价格9.00-9.10元/斤，三樱椒新烘干椒好货价格7.70-8.50元/斤。

金乡产区新干椒行情平稳运行，目前新干椒供应量不大，采购商对质量也有要求，合适货源不好组织，整体购销不快，价格暂稳。冷库椒交易有序开展，储存商正常卖货，买家挑拣采购，走货尚可，成交随行。目前冷库三樱椒上通货价格9.10-9.30元/斤，三樱椒新干椒好货报价8.50-9.00元/斤。

武城产区今日天气好转，冷库椒恢复正常走货，持货商有序随行卖货，供应维持常态，发市场客商和加工厂刚需采购，多选择便宜货源，下货量一般，价格以稳为主。目前冷库三樱椒好货价格8.10-8.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.70-8.00元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库椒交易热度一般，储存商积极卖货，货源相对宽松，买家拿货力度不大，刚需小批量跟进，走货不快，价格维稳。北京红新干椒有零星上货，干度一般，报价4.00-4.70元/斤。速冻鲜椒交易略有好转，发货量有所放大。目前冷库北京红好货价格4.40-4.80元/斤，新速冻金塔价格1.75元/斤左右。

新疆库尔勒产区辣椒交易热度较前几日略有下降，目前货源大量供应，干度参差不齐，采购商拿货较为谨慎，挑拣干货采购，成交价格波动不大，行情平稳运行。目前红龙23新椒带把好货价格4.30-4.50元/斤，线椒新椒带把价格4.00-4.50元/斤。