今日（2月27日），北方小椒产区辣椒行情平稳运行，目前各产区总体上货略显紧张，发市场客商陆续前去补货，拿货以小批量为主，购销以质论价，主流价格暂时波动不大。大椒交易进一步恢复，交易少量增加，价格平稳。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒购销不热，市场上货量依旧不大，卖家随行出售，要价坚持，采购商挑拣按需补货，买卖以质论价，价格以稳为主。目前三樱椒新晒椒好货价格9.80-10.20元/斤，三樱椒新晒椒上通货价格9.50-9.70元/斤。

临颍产区辣椒行情基本平稳，目前总体货源供应偏紧，卖家底气较足，要价稍显偏硬，采购商被动跟进拿货，采购力度一般，购销进展尚可，主流价格暂稳。目前三樱椒新干椒色选好货价格9.50-9.70元/斤，三樱椒新干椒上通货价格9.00-9.20元/斤。

金乡产区辣椒交易活跃度一般，当地农户手中余货不多，仅有少量货源供应，商贩要价偏硬，询价问货的买家少量增加，挑拣小批量采购，成交多议价。目前三樱椒新干椒精品价格9.60-9.80元/斤，三樱椒新干椒好上通货价格9.00-9.50元/斤。

武城产区辣椒市场仍显清淡，仅有零星交易开展，成交以质论价，价格基本延续年前状态。目前三樱椒好货价格8.30-8.70元/斤，三樱椒上通货价格7.60-8.20元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒行情平稳运行，短存卖家正常对外出售，随行坚持要价，采购商陆续进场拿货，挑拣谨慎跟进，按质量成交为主，主流价格暂稳。速冻鲜椒交易也开始恢复，少量走货。目前北京红好货价格5.00-5.20元/斤，速冻去把金塔鲜椒价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易节奏较为平稳，外来买家陆续前来拿货，小吨位采购为主，持货商要价稍显偏硬，实际成交多议价，主流价格较年前略有抬升。目前红龙23带把好货价格4.50-4.60元/斤，红龙23带把精品价格4.80-4.90元/斤。