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贵州清镇:20年深耕“小辣椒”育出“致富苗”
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春和景明,农事正忙。走进贵州清镇市右二村的辣椒育苗大棚,嫩绿的幼苗整齐排列、长势喜人。种植户们穿梭其间,忙着管护与移栽,一幅生机勃勃的春日劳作图正徐徐展开。经过近二十年的深耕细作,右二村的小山椒产业已从零星试种发展为规模化、标准化、品牌化的特色支柱产业,成为当地村民增收的“致富苗”和乡村振兴的“助推器”。

右二村的辣椒产业起步于2006年。彼时,因红枫湖实施禁渔政策,以捕鱼为主要收入来源的村民面临转型难题。在关键时刻,辣椒种植项目应运而生。然而,由于缺乏经验,村民大多持观望态度。村民黄连华率先挺身而出,试种2亩辣椒并获得良好收益。在他的带动下,村民纷纷投身辣椒种植,产业规模迅速扩大。到2010年,种植面积已扩展至近2000亩,并成功打开重庆市场。黄连华也因诚信经营、带动群众增收,荣获贵州省诚实守信道德模范称号。

辣椒1

如今,右二村辣椒产业已形成规模化种植、订单化销售、全链条带动的鲜明特点。据统计,该村辣椒种植面积稳定在2000余亩,覆盖农户500余户,平均亩产约4000斤。2025年,仅通过村合作社育苗移栽的面积就达800亩,全年产量预计可达数千吨。在经济效益方面,2025年辣椒收购价约1.5元/斤,种植户每亩利润约4500元。采摘期内,每天约有4万斤小山椒装车外运,销往贵阳、安顺、成都、重庆等周边市场,形成了稳定的销售网络。

产业的腾飞离不开科技赋能。右二村全面摒弃传统育苗模式,采用漂盘基质育苗技术,依托现代化温控大棚,实现了“良种+良法+良技”的闭环管理。这种方式培育出的幼苗根系发达、抗病性强,不仅提高了成活率,更为标准化发展打下坚实基础。数据显示,漂盘育苗每平方米可培育500至1000株幼苗,效率是传统厢式育苗的5至10倍,且省工省力、便于运输。

(文章来源:中国经济时报)

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