今日（3月25日），北方小椒产区行情平稳不快，各产区辣椒供应力度尚可，卖家出货心态不一，多数要价仍显坚持，发市场客商和加工厂刚需采购，对价格把控严格，交易推进暂不显快，价格暂时稳定。印度椒行情平淡，刚需买家采购为主，价格变化不大。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒行情平稳运行，受价格下滑影响，小贩利润空间压缩，总体上货量较昨日减少，采购商拿货心态谨慎，限价挑拣跟进，交易整体一般，价格暂无变动。目前三樱椒晒椒好货价格11.00-11.20元/斤，三樱椒晒椒上通货价格10.40-10.80元/斤。

临颍产区辣椒交易活跃度不高，市场上货维持正常，卖家出货积极，但议价空间不大，采购商拿货脚步放慢，需求表现不旺，交易以质论价，走货平稳。目前三樱椒色选好货价格10.20-10.40元/斤，三樱椒上通货价格9.30-9.70元/斤。

金乡产区辣椒行情较为平淡，近日询价问货的买家减少，采购力度较弱，当地可供交易的货源也不多，购销量不大，议价成交为主，价格暂无明显起伏。目前三樱椒精品价格10.70-10.90元/斤，三樱椒好上通货价格10.00-10.20元/斤。

武城产区辣椒行情波动不大，交易延续清淡局面，小贩随行出售货源，买家拿货需求疲软，小批量采购，交易维持近日常态，价格持稳。目前三樱椒好货价格9.30-9.80元/斤，三樱椒上通货价格8.50-9.20元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区辣椒交易节奏平稳，冷库椒价格暂时稳定，买家对高价略显抵触，挑拣合适便宜椒采购，卖家要价无意松动，成交量一般，维持正常走货。速冻鲜椒行情变化不大，出口订单尚可，买家按需采购。目前冷库北京红好货价格5.30-5.50元/斤，速冻去把金塔鲜椒价格1.75-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区冷库椒待售货源减少，卖家要价多上调，多数采购商最近已经采购了较多货源，对于当前高价观望情绪加重，拿货量减少，交易放缓，价格上浮。目前红龙23带把好货价格5.00-5.25元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。

印度椒市场动态：

3月25日，青岛港口印度椒最近交易较为平淡，当前可供交易的货源充裕，国内需求不旺，主要是终端市场刚需性拿货，购销不显热络，维持平稳走货，价格不变。目前青岛港口S17去把好货报价12.00-12.20元/斤，青岛港口S17剪把好货报价9.60-9.80元/斤。