据河南省商务厅监测，上周全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体运行平稳。

猪肉价格止涨回落。上周，全省肉类零售均价为54.4元/公斤，较前一周下降0.4%。其中，猪肉（后腿肉）25.47元/公斤、羊腿肉69.57元/公斤，分别较前一周下降2.6%、0.9%，牛腿肉68.21元/公斤，较前一周上涨1.1%。目前处于生猪产能集中释放阶段，市场供应明显宽松，但终端消费需求稳定，对猪源承接能力表现一般，预计近期猪肉价格将维持震荡偏弱。

蔬菜价格延续涨势。上周，全省蔬菜零售均价为6.51元/公斤，较前一周上涨2.8%。受连续降雨和寒冷空气影响，部分蔬菜生长速度放缓，产量下降，上市期推迟，推动价格上涨。预计随着天气转凉，本地露地蔬菜退市，大棚蔬菜陆续上市，生产成本增加，蔬菜价格将稳中有涨。

鸡蛋价格继续下降。上周，全省鸡蛋零售均价为7.47元/公斤，较前一周下降3.4%，白条鸡零售均价为18.25元/公斤，较前一周上涨2.7%。随着天气转冷，鸡蛋储存时间延长，市场货源供应较为充足。现阶段贸易商多以按需采购为主，终端市场需求平淡。预计近期鸡蛋价格将偏弱调整。

(文章来源：大河网)