今日（9月5日），北方冷库三樱椒交易略有起色，整体买卖氛围好转，采购商拿货积极性提高，按需挑拣对口货源，储存商虽然卖货意愿较强，但有提价卖货心理，交易进展尚可，行情稳中偏硬。印度椒行情平稳运行，购销随行就市，交易维持近日常态。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区冷库椒交易氛围好转，持货商正常卖货，待售货源尚可，意向采购的买家略有增多，挑拣对口货源适度跟进，购销进展平稳，下货量较上周增多，价格基本持稳。今日降雨暂停，新干椒上货较昨日略有增加，因价格便宜，买家拿货积极性尚可，购销显快，价格稳定。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.70元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤。

临颍产区今日辣椒恢复交易，购销活跃度明显提高，终端市场有备货采购需求，拿货力度较前期加大，储存商信心增强，挺价卖货情绪加重，买卖有所起色，成交价格小幅抬头。目前冷库三樱椒色选精品价格8.10-8.40元/斤，冷库三樱椒好上通货价7.60-7.90元/斤。

金乡产区冷库辣椒行情稳硬运行，储存商有序供应货源，卖货略有挺价，询价拿货的买家有所增多，挑拣合适货源按需跟进，交易较前几日加快，成交价格稳中略硬。目前冷库三樱椒上通货价格7.70-7.90元/斤，冷库三樱椒好货价格8.20-8.40元/斤。

武城产区冷库三樱椒行情平稳运行，买卖格局变化不大，储存商落待为安心理增强，待售货源充足，采购商拿货积极性一般，谨慎挑拣采购，交易以质论价，价格暂稳。目前冷库三樱椒好货价格7.80-8.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格7.30-7.80元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红价格暂无明显调整，交易平稳推进，发市场客商和加工厂拿货积极性轻微提高，多青睐挑拣低价货源，储存商随行卖货，走货尚可。速冻鲜椒交易氛围不浓，按常规节奏走货，价格基本维稳。目前冷库北京红好货价格4.60-7.90元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.50-1.80元/斤。

新疆库尔勒产区冷库红龙23交易氛围不热，多数卖家在积极出货，货源有一定选择空间，采购商拿货量一般，拿货多挑拣干度好的货源，购销多议价，行情变动不大。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.65元/斤。

印度椒市场动态：

9月5日青岛港口印度椒行情以稳为主，多数储存商积极卖货，待售货源较多，终端买家入市采购谨慎，拿货保持刚需节奏，交易以质论价，主流价格基本稳定，买卖活跃度一般。目前青岛港口S17去把好货报价10.80-11.00元/斤，青岛港口S17剪把好货报价8.50-8.70元/斤。