近年来，宁夏回族自治区隆德县立足资源禀赋，在特色产业发展赛道上精准发力，以冷凉蔬菜产业为抓手育特引新，成功打造供港蔬菜特色名片，带动农户增收致富，为乡村振兴注入鲜活动能。

近日，在隆德县沙塘镇十八里村供港蔬菜种植基地，丰收的气息扑面而来。田间地头，菜农们脚蹬长筒胶鞋，右手拇指套着小巧的刀片，弯腰、下刀、收割，一连串动作娴熟利落，一颗颗鲜嫩饱满的菜心被快速割下，整齐码在左臂弯中，随后小心翼翼地归入身旁的菜筐。

据基地负责人介绍，基地坚持以“标准化、品牌化、规范化”为发展导向，全程运用现代化种植技术，从选种到采收全流程对标粤港澳大湾区“菜篮子”标准，对蔬菜品质进行严格把控。凭借“口感脆嫩新鲜、营养丰富”的优势，基地蔬菜已成为粤港澳大湾区、长三角经济带等市场餐桌上的“常客”，广受消费者青睐。

与此同时，隆德县联材镇张楼村的拱棚辣椒正迎来全面上市期。在张楼村宏鹏蔬菜专业合作社辣椒种植基地，20余名采收工人分工协作，采摘、分拣、装筐有条不紊，一派忙碌景象。

这一丰收场景的背后，是隆德县对拱棚辣椒产业的科学布局。今年，全县共种植7000多亩拱棚辣椒，通过优选优质品种、推行科学管护等方式实现“品质与产量双优”：不仅亩产稳定在4000公斤以上，果实维生素含量较普通品种高出15%，而且凭借脆嫩口感与浓郁风味，成了广东、福建、四川等多地市场的“抢手货”。

如今，拱棚辣椒产业已成为全县农户增收的“硬支撑”，直接带动3000余农户年均增收2.8万余元。从供港蔬菜的“精致小菜”到拱棚辣椒的“红火单品”，隆德县正以实打实的产业成效，让“隆德冷凉蔬菜”的金字招牌越擦越亮，在乡村振兴的道路上踏出坚实步伐。

(文章来源：金台资讯)