今日（7月1日），北方小椒行情平稳运行，降雨过后，部分储存商虽然有惜售情绪，但多数储存商出货意愿依旧较强，货源供应处于充裕状态，国内批发商和加工厂按需跟进采购，交易随行进行，价格暂无明显变动。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日辣椒行情稳弱运行，目前除了终端市场采购之外，老干妈订单下放，供货商开始拿货，但由于意向卖家较多，整体供应力度较大，需求仍显弱势，对行情提振作用较弱，价格无明显变化。目前冷库三樱椒好货价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒上通货价格；8.80-9.00元/斤。

临颍产区今日天气不佳，冷库椒交易热度一般，储存商卖货较为积极，供应延续宽松局面，买家拿货谨慎挑拣，按需跟进采购，购销随行进行，价格基本保持稳定。目前冷库三樱椒色选精品价格8.90-9.20元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.20-8.40元/斤。

金乡产区冷库辣椒价格变化不大，目前储存商卖货心态不一，部分有意观望等待，部分正常卖货，买家采购意愿较为一般，需求未见明显增多，交易不显活跃，成交维持近期常态。目前冷库三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒好货价格8.70-8.90元/斤。

武城产区冷库辣椒交易不显热络，买卖未见明显改观，采购商入市不积极，小批量刚需采购，储存商正常卖货，买卖进展不快，成交量一般，价格波动不大。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.80元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红价格暂无明显调整，交易有序进行，储存商卖货虽然积极，但要价比较坚持，买家拿货多发国内批发市场，需求一般，挑拣采购，成交量稳定。速冻鲜椒行情不温不火，出口商根据订单采购货源，价格波动不大。目前冷库北京红好货4.90-5.10元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区红龙23行情以稳为主，交易节奏偏缓，采购商拿货不显热情，采购力度一般，储存商正常卖货，成交多议价，整体购销不旺。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.80元/斤。

南方特色辣椒行情：

云南文山砚山县稼依辣椒城周（7月1日）是交易集市，受降雨天气影响，当地鲜椒上市量不大，以发市场客商拿货为主，多青睐采购艳红品种，价格维持稳定，小米椒需求不旺，价格大幅下调。当地冷库椒交易疲软，由于干椒即将上市，储存商要价松动，小米椒实际成交价格偏弱。目前冷库小米椒价格14.00元/斤左右；小米椒带把新鲜椒价格4.50元/斤左右。