今日（5月29日），北方小椒产区行情和价格稳定，当前买卖格局变化不大，卖方出货相对积极，买家拿货谨慎挑拣，采购维持刚需，走货无明显改观，购销氛围不热。大椒产区辣椒交易也不旺，货源消化缓慢，价格暂稳。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情稳弱运行，目前冷库椒成为交易主体，储存商卖货交易积极，待售货源充足，买家拿货需求不旺，小吨位刚需采购，交易不快，价格暂无变动；市场仅有少量上货，交易以质论价，价格稳弱。目前冷库三樱椒好货价格9.50-9.60元/斤，库外三樱椒上通货价格9.20-9.30元/斤。

临颍产区冷库辣椒不温不火，价格依旧稳定，储存商有序卖货，要价坚持，发市场客商和加工厂入市谨慎，采购少量多次为主，交易进行不快，维持缓慢走货。目前冷库三樱椒色选精品价格9.20-9.40元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.60-8.80元/斤。

金乡产区冷库辣椒交易僵持不快，储存商卖货意愿较强，但无意低价出售，采购商对高价不接受，需求也较疲软，购销氛围较低，成交量不大，价格基本持稳。目前冷库三樱椒上通货价格8.70-8.90元/斤，冷库三樱椒好货价格9.10-9.30元/斤。

武城产区冷库椒行情不温不火，交易暂无较大变动，买家拿货积极性较低，采购仅是小批量，储存商随行卖货，购销正常，价格维稳。目前冷库三樱椒好货价格9.00-9.10元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.50-8.70元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区北京红行情平稳运行，交易人气不旺，意向采购的买家不多，冷库椒和库外椒走货均较迟缓，维持少量成交，价格变化不明显。速冻鲜椒交易平淡，出口情况未见好转，下货量不大。目前库外北京红好货价格4.70-4.90元/斤，冷库北京红好货5.00-5.30元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区冷库辣椒交易氛围不浓，卖家心态稳健，供应维持近日常态，采购商拿货积极性一般，刚需采购居多，成交量不大，价格无明显调整。目前冷库带把红龙23价格4.40-4.85元/斤。

南方特色辣椒产区行情：

贵州遵义产区虾子镇中国辣椒城今日是交易集市，市场上货量一般，买卖人气不旺，采购商拿货积极性较低，挑拣合适货源少量采购，各品种走货均不快，个别品种价格微跌。目前满天星烘干椒好货价格在10.80元/斤左右；灯笼椒烘干椒好货价格在12.00元/斤左右。