清晨五点，埇桥区桃沟镇南秦村的天还没亮透，秦油油家的大棚里已经忙了起来。他和妻子两个人，一人拿着一个袋子，分头钻进辣椒垄里。手指一掐一拽，一颗颗饱满的青辣椒便落进袋中，发出“咔嗒”的轻响。

据介绍，目前秦油油的辣椒每隔三四天采收一次，每亩每次能摘2000斤左右，预计总体亩产可达14000斤。在桃沟镇，像秦油油这样的种植户并非个例。眼下，全镇约300亩大棚辣椒正陆续进入采收高峰。

秦油油之所以敢放心种植蔬菜，除了自身懂技术、善管理，更离不开当地日益成熟的品牌支撑。桃沟镇农业农村中心农艺师王博解释道，“桃沟”二字已被认定为驰名商标。这意味着，桃沟出产的辣椒、莴苣、西瓜、豇豆等3000亩蔬菜，在市场上拥有了自己的“身份证”。

辣椒种得好，更要卖得快。为解决菜农销售难题，桃沟镇党委、政府早做谋划，在交通便利的位置设立了两个辣椒收购点，由正攀合作社协调全国各地的客商来收购，从对接到装车、发运，形成一条龙服务。据现场统计，两个收购点每天可发出鲜辣椒7万至8万斤。

近年来，埇桥区桃沟镇立足资源禀赋，以“桃沟”牌商标为引领，持续优化蔬菜种植结构，推广高效轮作模式，通过“合作社+基地+农户”的订单农业方式，打通产供销链条，有效带动了农民增收致富。如今，辣椒产业已成为桃沟镇设施农业的支柱产业之一，火热的产销场景不仅丰富了城乡居民的“菜篮子”，也鼓起了当地农民的“钱袋子”，为推进乡村振兴注入了强劲动力。

(文章来源：中安在线)