今日（5月22日），北方三樱椒行情平稳运行为主，各产区交易主要在冷库内开展，储存商要价坚持，买家高价跟进谨慎，小批量采购货源，购销随行，价格持稳。印度椒交易暂无起色，当前消费淡季，补货需求不佳，走货缓慢。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日小雨天气，市场仅有零星上货，因质量、价格不合适，暂无交易达成；冷库椒供应量不大，储存商要价偏硬，买家谨慎少量跟进，主流成交价格暂稳。目前冷库三樱椒好货价格11.50元/斤左右，库外三樱椒好货价格11.30-11.80元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，冷库椒货源正常出售，卖家随行要价，采购商拿货意愿略有提升，按需采购合适货源，购销氛围尚可，货源有序消化，价格基本稳定。目前冷库三樱椒色选好货价格10.50-10.80元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.70-10.00元/斤。

金乡产区辣椒交易节奏平稳，走货维持近日常态，冷库卖家心态稳健，要价依旧不低，采购商挑拣便宜合适货源采购，需求力度一般，交易以质论价，成交量无明显增加。目前三樱椒色选精品价格11.10-11.50元/斤，冷库三樱椒色选好上通货价格10.60-11.00元/斤。

武城产区辣椒价格暂稳，冷库椒供应力度增加不多，储存商要价较为坚挺，意向采购的买家偏少，对高价认可度有限，小批量刚需采购，交易节奏一般。目前冷库三樱椒好货价格9.80-10.30元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红价格基本稳定，购销不显热络，目前采购商补货力度不大，谨慎挑拣拿货，储存商要价不松口，交易推进不快，成交量一般。速冻鲜椒交易略显清淡，最近出口需求不旺，货源消化较慢。目前冷库北京红好货价格5.10-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒交易氛围不浓，当地卖家报价依旧较高，叠加最近买家需求不佳，对价格较为抵触，跟进意愿不强，交易推进缓慢，成交量较少。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.50元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。

印度椒市场动态：

5月22日，青岛港口印度椒行情平稳不快，持货商卖货意愿提高，部分要价略显松口，买卖有小幅议价空间，采购商需求增加不多，多挑拣低价椒采购，购销节奏不快，刚需走货为主。目前青岛港口S17去把好货价格13.00-13.20元/斤，青岛港口S17剪把好货价格10.50-10.80元/斤。