今日（5月20日），北方三樱椒行情平稳运行，现阶段主要是发市场客商采购货源，交易围绕刚需开展，买卖随行进行，下货节奏平稳，价格无明显变化。印度椒行情依旧疲态，意向买家稀少，货源消化迟缓，成交量不大。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区今日受降雨天气影响，库外椒上货受阻，交易暂停；冷库椒购销人气一般，储存商看涨后市，要价偏高，部分发市场客商刚需采购，小批量成交，价格维稳。目前冷库三樱椒好货价格11.50元/斤左右，库外三樱椒好货价格11.30-11.65元/斤。

临颍产区辣椒行情平稳运行，冷库货主正常出货，要价随行，采购商拿货积极性略有提高，按需采购对口货源，交易较上周轻微好转，价格无明显调整。目前冷库三樱椒色选好货价格10.50-10.80元/斤，冷库三樱椒上通好价格9.70-10.00元/斤左右。

金乡产区辣椒购销热度一般，冷库储存商不急于出货，卖货无意进行议价，目前主要是发市场客商采购，拿货谨慎挑拣，成交节奏平缓，交易量维持近日水平，价格无明显调整。目前三樱椒色选精品价格11.10-11.50元/斤，冷库三樱椒色选好上通货价格10.60-11.00元/斤。

武城产区购销氛围不热，储存商维持随行卖货，目前采购商需求疲软，意向买家偏少，买卖推进节奏显缓，成交量总体不大，价格暂无明显起伏。目前冷库三樱椒好货价格9.70-10.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库椒行情平稳不快，货源供应维持近日常态，卖家出货意愿尚可，意向采购的买家增加有限，多青睐低价货源，交易多议价，主流价格变化不大。速冻鲜椒货源消化节奏偏缓，合适低价货不好寻找，成交一般。目前冷库北京红好货价格5.10-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区冷库椒交易暂无改观，当地卖家看涨后市，无意低价卖货，价格始终偏高，采购商需求疲软，也不愿高价跟进采购，买卖交易较慢，货源成交零星。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.50元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。

印度椒市场动态：

5月20日，青岛港口印度椒交易暂无好转，目前持货商卖货相对积极，部分急售卖家轻微让步，终端市场交易清淡，买家补货需求低迷，交易缓慢，成交量维持较低水平。目前青岛港口S17去把好货价格13.00-13.20元/斤，青岛港口S17剪把好货价格10.50-10.80元/斤。