今日（5月8日），北方小辣椒交易热度未见提高，多数交易在冷库内进行，货源消化不快，价格以稳为主，库外椒进入尾声，卖家要价坚挺，通货价格轻微偏硬。内蒙开鲁产区北京红交易放慢，买家需求减少，刚需走货为主。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区辣椒行情波动不大，库外辣椒进入尾声，市场仅有几十吨上货，买家拿货意愿较昨日提高，按需挑拣对口货源，卖家要价略显坚挺，多数成交价格暂稳，通货价格轻微偏硬。目前三樱椒好货价格11.00-11.30元/斤，三樱椒上通货价格10.40-10.80元/斤。

临颍产区辣椒行情疲软不快，冷库椒出货力度尚可，货源有挑拣空间，买家多青睐便宜货源，交易多议价，成交量增加不多，价格以稳为主；库外椒货源基本见底，零星交易维持。目前冷库三樱椒色选好货价格10.30-10.50元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.60-9.90元/斤。

金乡产区辣椒行情延续平稳运行，冷库椒出货力度不大，储存商要价坚持，发市场客商和加工厂拿货谨慎，挑拣小批量采购，购销以质论价，成交量未见增多。目前冷库三樱椒色选精品价格11.00-11.30元/斤，冷库三樱椒色选好货价格10.40-10.80元/斤。

武城产区辣椒交易延续近日常态，行情略显平淡，采购商补货需求不旺，拿货也较挑拣，卖家心态稳健，正常随行卖货，下货速度不快，价格稳定。目前冷库三樱椒好货价格9.70-10.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格9.50元/斤左右。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库椒交易氛围变淡，货源供应维持常态，买家拿货积极性下降，整体需求萎缩，交易推进迟缓，成交量不大，行情稳弱。速冻鲜椒交易不热，出口订单暂无增多，维持小吨位走货。目前冷库北京红好货价格5.30-5.50元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.65-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区辣椒行情平平，目前可供交易的货源较少，采购商拿货需求也较淡，买卖氛围不浓，仅有零星交易，价格波动不大。目前冷库红龙23带把好货价格5.00-5.50元/斤，红龙23带把通货价格4.75-4.90元/斤。

印度椒市场动态：

5月8日，青岛港口印度椒行情依旧不温不火，港口陆续有货到达，持货商出货意愿较强，但终端市场走货迟缓，对高价接受度不强，需求力度有限，交易暂无明显起色。目前青岛港口S17去把好货价格13.00-13.20元/斤，青岛港口S17剪把好货价格10.50-10.90元/斤。