今日（7月12日），北方小椒产区行情较为疲态，买卖格局变化不大，多数储存商出货意愿较强，待售货源有选择空间，买家拿货多挑拣，成交以低价椒为主，总体交易不快。大椒行情较为平淡，维持刚需性走货，购销不显热络。

国内主要小椒产区行情：

柘城产区冷库辣椒行情延续不温不火态势，多数储存商正常进行卖货，供应力度偏大，买家拿货积极性一般，批发商和加工厂需求均不旺，挑拣刚需跟进，成交量未见明显增多，价格暂无变动。目前冷库三樱椒好货价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.80-9.00元/斤。

临颍产区冷库椒价格基本稳定，交易不显热络，储存商有序进行卖货，供应维持常态，买家采购心态谨慎，刚需少量采购，购销未见明显好转，行情仍显疲态。目前冷库三樱椒色选精品价格9.00-9.20元/斤，冷库三樱椒好上通货价格8.30-8.50元/斤。

金乡产区冷库辣椒行情以稳为主，走货维持近日常态，询价拿货的买家不多，以批发商挑拣采购为主，其中低价椒相对受青睐，买卖以质论价，价格基本稳定。目前冷库三樱椒上通货价格8.30-8.50元/斤，冷库三樱椒好货价格8.70-8.90元/斤。

武城产区冷库辣椒走货一般，行情较为平淡，卖家随行出售货源，采购端拿货不热情，小吨位挑拣采购，购销依旧不旺，行情僵持不快，价格维持稳定。目前冷库三樱椒好货价格8.60-8.80元/斤，冷库三樱椒上通货价格8.30-8.40元/斤。

国内主要大椒产区行情：

内蒙开鲁产区冷库北京红价格维稳，买卖整体不显热络，当前储存商要价比较坚持，采购商需求不佳，对高价货源不认可，以挑拣便宜椒采购为主，交易推进不快。速冻鲜椒行情清淡，出口订单较少，维持少量发货。目前冷库北京红好货4.90-5.10元/斤，速冻金塔鲜椒价格1.60-1.85元/斤。

新疆库尔勒产区冷库辣椒交易氛围不浓，卖方正常有序出货，货源相对偏宽松，买家拿货维持近日常态，挑拣小批量跟进，购销节奏显缓，成交价格持稳。目前冷库红龙23带把价格4.25-4.80元/斤。