发病时间：辣椒整个生育期均可发病，以成株期现蕾挂果前后最易受害；
危害部位：根、茎、叶、果都可染病；特别是茎基部最易发生。
危害症状：
（1）幼苗发病：茎基部呈暗褐色缢缩，水浸状软腐，病斑呈暗绿色，湿度大时病部长出白色稀疏霉层，造成幼苗折倒和湿腐，而后枯萎死亡。
（2）叶发病：病斑圆形或近圆形，中央暗褐色，边缘黄绿色，病叶很快软腐脱落。
（3）茎部发病：多在茎基部和分叉处，初期出现暗绿色水浸状病斑，后扩大为不规则形黑褐色斑，病部凹陷、缢缩，染病上端枝叶由下向上枯萎死亡。
（4）果实发病：初期果蒂部有开水烫状、暗绿、边缘不明显病斑，使整个果实腐烂，逐渐失水成黑褐色僵果。
（5）根系发病：出现褐色湿润状病斑，引起上部茎叶萎蔫死亡。潮湿时，病斑表面都可长白色霉状物，被称为疫霉根腐病。
防治措施：
(1)选用抗病品种。
(2)合理轮作。与十字花科、豆科、葫芦科等非茄科蔬菜实行2~3年以上轮作,提倡垄作或选择坡地种植。
(3)培育无病苗。播种前进行种子床土消毒，苗床发现病苗应及时拔除,并全面喷药,防止病菌继续扩散蔓延。
(4)高畦栽培、科学灌水。采用高畦栽培,畦面覆盖地膜,降低空气湿度,防止水滴、土粒传播病菌;避免根部浸水,切忌大水漫灌,择晴天浇水,浇水后注意降低湿度。
(5)加强田间管理,保持田间清洁,施用腐熟基肥。
药剂防治：
（1）每亩施用65%甲霜灵锰锌可湿性粉剂20克兑30斤水叶面喷施；
（2）使用噁酮·霜脲氰10毫升，兑30斤水，叶面喷施；
注意事项：每隔7--10天喷一次，以上药剂交替使用
